柿子怎么样熟得快 秋天吃柿子有什么好处

秋天柿子最多 , 但是有很多柿子还是硬的没熟 , 有特别想吃柿子 , 那么柿子没熟的话怎么样才能熟得快呢?
柿子怎么样熟得快
水果催熟
最简单的催熟柿子的方法 , 就是将柿子与苹果或者香蕉 , 猕猴桃等有催熟作用的水果放在一起 , 放于密闭的纸袋或纸箱中 , 如果买来的柿子还没有熟 , 则放2-3天柿子即可变软 , 如果买来的柿子已经熟了 , 只是未熟透 , 则放一天即可 。
喷酒催熟
将未熟的柿子放在坛子 , 或者灌装容器中 , 适量的喷洒白酒或者在柿子上抹白酒 , 然后将储存柿子的容器密封 , 一周左右柿子即可食用 , 不再有涩味 。
【柿子怎么样熟得快 秋天吃柿子有什么好处】盐水催熟
按3比100的比例将盐和冷开水配制成盐水溶液 , 然后将未熟的柿子置于盐水中浸泡 , 在25℃左右的温度下柿子即可成熟 , 当然 , 如果你买的柿子是快成熟了 , 用盐水泡后会熟的更快 。
塑料袋催熟
将未完全成熟的柿子放入黑色塑料袋中 , 扎紧袋口 , 置于阴凉处密闭保存 , 塑料袋是由乙烯聚合物制成 , 运用黑色塑料袋中所含的乙烯类化合物催熟柿子 , 简单方便 , 易操作 , 一般4-5天就可以将未熟柿子催熟完全 。
秋天吃柿子有什么好处
润肺化痰
柿子有清热生津、润肺止咳的功效 , 柿饼60克 , 挖开装入川贝9克 , 蒸熟后服用 , 可缓解秋季气候干燥 , 咽喉干痛、咳嗽痰多的症状 。
涩肠止泻
柿子性涩而能收 , 故有健脾涩肠的作用 , 寒泻、水泻时 , 可取两个柿饼 , 放在蒸锅里面蒸熟后食用 , 每天吃两次 , 两天腹泻症状就会好转 。
止血
柿子味甘而气平 , 性涩而能收 , 具有收敛止血的功效 。干咳咯血、久痢便血、小便带血者 , 可用柿饼3枚去蒂切小块 , 大米100克 , 同煮粥 , 用冰糖或白糖调味食用 。
生津止渴
柿子味甘 , 性平 , 生吃鲜柿子可刺激唾液分泌 , 缓解秋季口干舌燥的现象 。柿子一定要吃熟透的 , 生柿子含鞣酸较多 , 吃了嘴里会有生涩感 。


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