柿子上市的时候,也有猕猴桃买,如果你两种食物都很爱吃,那么能不能将柿子和猕猴桃放在一起吃呢?柿子和猕猴桃同食有没有影响呢?赶紧来了解一下吧 。
柿子和猕猴桃能一起吃吗
柿子和猕猴桃能适量同吃 。
柿子味甘,性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分;猕猴桃味甘,性寒,富含膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质等成分,两者在性味以及成分上均无冲突相克,可以同食,但不宜多食,因为都是性寒食物,吃多易身体不适 。
柿子和猕猴桃适量吃有什么好处
1、促进消化
柿子中含有大量尼克酸,单宁酸等有机酸,这几种有机酸有助于肠胃消化,增进食欲;猕猴桃味道甘甜,含有的寡糖、膳食纤维与含硫的蛋白分解酶,这三种成份可以促进肠胃道蠕动,帮助消化 。若是两者适量同食,其助消化的功能会更佳 。
【柿子和猕猴桃能一起吃吗 柿子不能和什么一起吃】2、预防便秘
猕猴桃含有大量水分和膳食纤维,能帮助肠胃功能,加速身体废物排出,对缓解便秘效果显著 。而柿子中富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的益处,将两者搭配同食,非常适合排便不畅的人群 。
3、美容养颜
柿子和猕猴桃都含有丰富的维生素C,能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题,还能改善皮肤问题,延缓皮肤衰老和提亮肤色,有一定的美容养颜作用 。
柿子和猕猴桃吃多少合适
1、柿子食用量:1个为宜 。
2、猕猴桃食用量:1个为宜 。
柿子和猕猴桃虽然营养丰富,但食用需控制量,不能多吃,若是吃多了很容易引发肠胃不适,建议在饭后1—2小时吃1个柿子1个猕猴桃,若是不着急同时吃的,可采取分开吃的方式,更有利于肠胃健康和两者的营养吸收 。
柿子和猕猴桃同食的注意事项
1、不宜与高蛋白食物食用
柿子和猕猴桃中含有的鞣酸,会与高蛋白食物中的蛋白质发生反应,形成一种不宜消化的络合物,引发肠胃不适 。常见的高蛋白食物有:鸡蛋、牛奶、海鲜、牛肉等 。
2、不宜空腹食用
柿子和猕猴桃都含有丰富的鞣酸,这种成分空腹食用,容易刺激肠胃,造成不适 。建议在饭后适量食用 。
3、糖尿病患者以及体质寒凉的人不宜食用
柿子和猕猴桃的糖分都不低,对于糖尿病人来说,最好不用将两种食物一起食用,不利于病情控制血糖,另外由于柿子和猕猴桃都性寒凉,对于本身就体质寒凉的人来说,也是不宜同食的,以免加重病情 。
4、不宜多食
柿子和猕猴桃都是性味寒凉的食物,单独食用都不宜多食,何况是一起食用,只会加重体内寒气,引发肠胃不适 。建议适可而止 。
5、不吃未熟的柿子和猕猴桃
一是没熟的柿子含有较多的鞣酸,吃起来不仅口感生硬,味道涩苦,而且吃完嘴里还会比较难受;二是生柿子中含有较多的鞣酸及果胶,食用后它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中,积累多了就会形成胃柿石,不利于肠胃健康 。
而没熟的猕猴桃中还含有大量的胰蛋白酶,吃了之后,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质、刺激味蕾,引起口腔和舌头的刺痛、麻木等不适感 。另外,没熟的猕猴桃里面的果酸成分较多,吃多了容易刺激胃部消化液的分泌,刺激胃部,不利于胃部健康,同时没熟猕猴桃果肉很硬、糖分低、味道酸涩,口感不好 。
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