农业农村部昨天（12日）发布 ， 受生产惯性增长影响 ， 当前我国生猪出栏偏多 ， 加上春节后消费淡季猪肉需求下降 ， 猪肉供应出现了阶段性过剩 。
生猪生产供给充足 猪肉供应阶段性过剩
从生产方面看 ， 根据农业农村部监测 ， 今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6% ， 2月份生猪出栏量同比增长8.2% 。

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农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华：去年底全国生猪存栏4.49亿头 ， 同比增长10.5% ， 这些存栏生猪会在之后的6个月 ， 也就是1-6月份陆续出栏上市 。 由此推算 ， 今年上半年猪肉市场供给必然处于高位 。


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【生猪生产|农业农村部：生猪生产供给充足 价格仍将持续下行】从消费方面看 ， 根据对部分屠宰企业的监测 ， 2月第2周屠宰量为330万头 ， 3月第1周增加到480万头 ， 但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比 ， 下降很明显 ， 表明春节后的猪肉消费明显偏弱 。