西芹芹菜是一样的吗普通芹菜和西芹有什么区别图片 _芹菜

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芹菜（图）
芹菜可分为本芹和西芹两大类型，本芹是指国产芹菜，西芹是从欧洲引进的芹菜品种。简单来说西芹是外国种，而芹菜是中国种。
两种芹菜的营养价值和药用功效基本上是相同的，但形状与味道各有特色。下面我们就一起来看一看西芹和芹菜的区别吧！

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普通芹菜（图）
西芹和芹菜的区别区别1、外形不同
西芹有一种特殊的味道，略像药味，所以我们那边又叫它药芹。西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色的。
区别2、用途不同
西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用。而芹菜一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。
区别3、功效不同
西芹和本芹两种都能降血压，但本芹效力较佳。而且西芹和芹菜都含纤维，能通大便，但西芹纤维较丰富。

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西芹（图）
西芹的功效与作用平肝降压西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
镇静安神西芹中分离出的一种碱性成分对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪、消除烦躁。
利尿消肿西芹含有的某些成分具有利尿功效，能够消除体内钠潴留，利尿消肿，临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。
防癌抗癌西芹食用后经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

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养血补虚西芹含铁量较高，能补充经血的损失，能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神、头发黑亮。
醒酒保胃【西芹芹菜是一样的吗普通芹菜和西芹有什么区别图片】 西芹是高纤维食物，可加快胃部的消化和排除，然后通过西芹的利尿功能把胃部的酒精通过尿液排出体外。

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西芹芹菜是一样的吗 普通芹菜和西芹有什么区别图片

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