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【如何挑选柚子是甜的 挑选好吃的柚子顺口溜】  买柚子的时候 ， 不知道怎么选 ， 因为柚子被厚厚的果皮包裹 ， 根本就没办法区分柚子是否是甜的还是酸的 ， 很多人都是选大的柚子 ， 觉得这样会比较甜 ， 但其实这只是其中一种办法 ， 而且也不一定甜 。

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挑选柚子技巧1、看重量
  柚子并不是越大就越重 ， 因为柚子大部分都是皮厚肉少 ， 外观上看是比较大 ， 但是剥开之后发现里面的果肉非常的少 ， 所以选柚子的时候 ， 应该选重量比较大的 ， 这种柚子不管皮的薄厚 ， 果肉是非常饱满的 。
2、果皮厚度
  用大拇指按压柚子的表皮 ， 如果按压下去表皮立马回弹 ， 或者按压到一定程度发现里面硬硬的 ， 那么这种柚子的皮就非常的薄 ， 要是那种按压下去一直没有回弹的果皮 ， 就说明柚子的果皮非常厚 。
3、柚子表皮
  一般柚子的果皮和它的生长环境有很大的关系 ， 要是摸上去非常的光滑 ， 说明柚子营养比较充足 ， 里面的果肉也是香甜的 ， 如果摸上去凹凸感比较强 ， 这种柚子就是还没有完全成熟的 ， 口感自然不好了 。

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柚子怎么吃  我们平时吃的都是柚子的果肉 ， 但其实柚子的皮还有很大用处 ， 能做很多好吃的 ， 可以和五花肉一起蒸 ， 蒸出来的肉带着柚子的清香 ， 还可以辣炒柚子皮 ， 但是这个皮不是最外层 ， 要里面白色较厚的那层 ， 表皮可以泡蜂蜜柚子茶 。

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