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1、熏烟催熟法:把大量生香蕉放在小屋里 , 点燃大香 , 烟达到一定浓度时将门窗关闭 , 两天后取出香蕉 。2、乙烯利催熟:乙烯利喷酒在香蕉上 , 随后用塑料布盖住香蕉 , 一天后取下塑料布 。3、乙烯气体催熟:将香蕉包装好放在催熟室用乙烯气体催熟 。4、家庭催熟法:在塑料袋里同时放入香蕉和苹果、梨 , 扎好袋口放在暖气附近 , 两三天即可 。

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一、熏烟催熟法
生香蕉可以用大香进行催熟 , 这种方法过去常用 , 方法也简单 , 把大量生香蕉放在小屋里 , 点燃大香 , 里面的烟达到一定浓度时 , 关上门窗 , 两天后取出香蕉 , 五天左右香蕉就会成熟 。
二、乙烯利催熟
生香蕉用乙烯利催熟也是常见的方法 , 这种乙烯利是低毒药物 , 放好香蕉后把乙烯利喷酒就可以了 。喷雾后用塑料布盖香蕉 , 一天后取下塑料布 , 再等两天左右香蕉就成功了 。
三、乙烯气体催熟
生香蕉可以在密闭的催熟室用乙烯气体催熟 , 乙烯浓度为200~500ppm , 用乙烯催熟可以将包装好的香蕉在催熟室内原装催熟 , 节约人工 , 是国外大型催熟室采用的方法 。然而 , 当空气中乙烯浓度达到3%左右时 , 很容易爆炸 。操作应注意安全 。
四、家庭催熟法
【生香蕉如何催熟?介绍着四种方法】以上几种生香蕉的催熟方法通常在生香蕉量多的时候使用 , 不适合在家使用 。在家买香蕉想催熟的时候 , 最好的方法是买香蕉后放在塑料袋里 , 放两个苹果和梨 , 把袋口扎紧放在暖气附近 , 两三天后香蕉自然熟透 , 就可以吃了 。
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