综合上海奉贤消息 ， 号称老坛工艺、足时发酵的酸菜 ， 却是在土坑里腌制出来的？碗里的酸菜面 ， 不香了！
央视2022年的3.15晚会 ， 曝光了为多家知名企业代加工酸菜包的企业 ， 酸菜肮脏的生产环境、超标的防腐剂……
【腌制酸菜|揭秘脚尖上的酸菜触目惊心!康师傅、统一、肯德基等回应！】

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晚会曝光的插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业 ， 为多家知名企业代加工酸菜制品 ， 也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包 ， 号称老坛工艺 ， 足时发酵 。