红豆能和黑豆一起吃吗 红豆和黑豆一起吃有什么作用

红豆和黑豆是生活中常见的一种食物 , 营养丰富 , 既可以煮水喝 , 又可以煮粥喝 , 那么红豆能和黑豆一起吃吗?红豆和黑豆一起吃有什么作用?
红豆能和黑豆一起吃吗
红豆能和黑豆一起吃 。
黑豆性平 , 味甘 , 归脾、肾经 , 无毒无刺激性 , 富含蛋白质 , 不会和红豆发生相克反应 , 因此可以和红豆一起吃 , 并且黑豆还可以增加红豆的功效 , 也适合一起吃 。
红豆和黑豆一起吃有什么作用
美容排毒
红豆性微寒 , 味甘 , 食用能够促进机体新陈代谢 , 具有排毒的作用 , 可以美白滋润、抚平皮肤粗糙 , 淡斑 , 而黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等 , 可以增强肌肤弹性和抵抗力 。
利尿消肿
红豆具有较好的利水消肿 , 健脾胃之功效 , 同时黑豆、红豆中的矿物质含量很高 , 因此可以促进钠离子的代谢 , 具有利尿的作用 。
促进泌乳
红豆、黑豆中含有丰富的蛋白质 , 而蛋白质是乳汁的主要组成成分 , 加之红豆中含有叶酸 , 因此在哺乳期喝一些红豆黑豆粥有一定促进泌乳的作用 。
缓解便秘
黑豆、红豆中含有大量的纤维素 , 适量食用可以促进肠道蠕动 , 有助于身体顺利排便 , 具有较好的缓解便秘作用 。
补肾
黑豆性平 , 味甘 , 无毒无刺激性 , 入肾经 , 因此具有很好的补肾的作用 , 煮红豆时加一些黑豆一起煮 , 可以增加补肾的作用 。
红豆黑豆一起吃怎么做
红豆黑豆薏米粥
1、备好100克红豆 , 50克黑豆
【红豆能和黑豆一起吃吗 红豆和黑豆一起吃有什么作用】2、将红豆和黑豆清洗干净 , 用清水浸泡2到3个小时 , 便于煮烂 。
3、将薏米倒在锅中 , 小火不停翻炒 , 约20分钟 。
4、待表面变为黄色 , 有焦香味时 , 即可盛出备用 。
5、在锅中加入适量的清水 , 水可以多放一些 , 用大火烧开 。
6、水开后在锅中加入红豆、薏米、黑豆一起煮 , 大火烧开 , 小火煮烂 。
7、可将汤水倒出来代替水饮用 , 红豆和薏米中留少量水做粥食用 。
一天吃多少红豆黑豆粥
建议一天喝1-2碗即可 。
因为红豆、黑豆中含有较多的碳水化合物及纤维素 , 并且都是富含营养成分的食物 , 一天吃1-2碗较好 , 不要超过3碗 , 不然容易出现腹胀、滞气等不适情况 , 或者引起发胖 。
红豆黑豆粥小孩能吃吗
小孩不宜过多食用 。
一般来说 , 小孩的消化功能较弱 , 而红豆、黑豆都含有大量的膳食纤维 , 吃多不易消化 , 因此建议小孩不要过多食用红豆黑豆粥 , 避免出现消化不良等不适 。


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