----摩洛哥巴特布面包//----

巴特布是一种柔软的 ， 有嚼力的摩洛哥面包 ， 非常类似于皮塔 。 又称姆卡默 大裂谷和马特卢它是在炉子上煮的 ， 而不是在烤箱里烤的 。 在烹饪过程中 ， 击打当它充满空气时 ， 它应该膨胀 ， 留下一个口袋 ， 可以填充任何种类的三明治填充或蔓延 。 下面的图片教程将向您展示如何使击打 。 把面团做好 ， 然后把它分成直径击打大约是面团直径的2 1/2倍 ， 把面团放在撒了轻粉的表面上 。 用毛巾盖上面团 ， 让面团休息10到15分钟 。