煮一壶水加入面条 ， 煮到嫩沥干备用把剩下的橄榄油放在一个小平底锅里 ， 用小火加热 ， 然后在面粉中搅拌 ， 一直搅拌直到混合 。 加入牛肉汤 ， 大豆酸奶 ， 大豆牛奶 ， 以及地戎芥末直到联合起来 。 煮至稍增厚 ， 加入盐和胡椒调味 。 为了上桌 ， 把面条分成几个盘子 ， 撒上油和欧芹 。 把牛排和蘑菇放在面条上 ， 然后把酱汁倒在盘子上 。

购买小的软腰牛排将节省你的时间 ， 因为他们将不需要削减 。 你也可以买

?两个大牛排 ， 自己分切碎肉的颗粒以保持多汁 。 配方变化不用鸡蛋面条 ， 你可以在米饭、土豆或西葫芦面上吃 。

如果沙朗牛排这不是一种选择 ， 碎牛肉也是一样的 。 如果你少吃牛肉 ， 那就用蔬菜把它包起来 ， 比如西葫芦切片 。 您可以使用的替代奶制品包括腰果奶、椰奶、杏仁奶或米乳 。