常的绿豆芽略呈黄色 , 不太粗 , 水分适中 , 无异味;不正常的颜色发白 , 豆粒发蓝 , 芽茎粗壮 , 水分较多 , 有化肥的味道 。另外 , 购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好 。如果绿豆芽光溜溜的不长胡须 , 那是因为过量尿素导致的 , 是有害的 , 不可食用 。
蒜苗
春天如果早点儿种蒜的话 , 可以收获美味的蒜苗 。蒜苗不管是炒肉 , 还是炒菜 , 或者是其他的 , 都能起到良好的养生的作用 , 其可以达到补阳 , 和蒜的作用 , 是差不多的 。所以 , 也适合男性吃 。
洋葱
春天吃洋葱 , 是比较好的 , 当然还是更适合男性来吃 , 洋葱本身就属于热阳性之物 , 所以 , 对于补充男性阳气来讲 , 有着很好的作用的 。当然 , 洋葱 , 最好是与肉一起炒 , 其效果更好 , 而且洋葱不宜炒太过 。
芹菜
【春天养生吃什么蔬菜最好 吃这个绝对不会错】芹菜也是春天的时令蔬菜 , 其有着极好的清便和清血的作用 。所以 , 吃芹菜对于有便秘或者是血液质量不是太好的人 , 都可以选择 。当然 , 芹菜的光和作用较强 , 一般建议是吃过后 , 一个小时 , 再出门 。
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