之前我家经历过 ， 竹木菜板、树脂菜板、橡胶合成菜板、甚至还经历过梨木菜板 ， 便宜的贵的都用过 ， 都是各有比较大的bug ， 用一段时间就扔了 。

后来经人推荐 ， 才了解到这个乌檀木菜板 ， 它是一种非洲进口的硬木菜板 ， 经济性很高 ， 又具有防霉、抵御刀痕的特点 。

于是就去入手 ， 只花了不到百元 ， 就入手了一个整木菜板 ， 非常厚实 ， 还有提手、脚垫、导水槽等细节设计 ， 我家目前用了大概一年时间 ， 都几乎没有太明显的划痕 。 给人的感觉就是这么多年的菜都白切了 。