近来 ， 买菜成为了上海民众的心头大事 。 精挑细选、精打细算买到的蔬菜们 ， 如何可以保持更久的鲜活？一起来看看～
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【消保|速看！蔬菜食材这样存放才能保鲜｜消保委亲测】图片源于上海市质量和标准化研究院
食材保鲜这样做
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叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水 ， 绝大部分叶菜为喜凉蔬菜 ， 适合存放在0～4°C ， 也就是冰箱保鲜层的温度 ， 但是在放冰箱之前做这些处理 ， 可以延长食材的寿命
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