【男人减肥喝豆浆补充蛋白质:坚持每天喝一杯豆浆有什么好处？】人体雌激素对女性生长发育及许多疾病预防都有作用 ， 不能缺了也不能多了 。
如果体内雌激素水平过高 ， 的确有引发乳腺癌、乳腺增生、子宫内膜癌、子宫肌瘤等病症的危险 。
大豆异黄酮并不是真的雌激素 ， 只是在化学结构和雌激素相似 ， 而且功能上一样可以和雌激素受体结合 ， 才得了个花名 。
而大豆异黄酮能表现出的活性 ， 仅相当于人体雌激素的 1/100～1/1000 。
还有一点很重要：大豆异黄酮能平衡和稳定住人体雌激素水平 。
在人体雌激素水平不足时 ， 它能稍微弥补雌激素的不足；
在人体雌激素水平较高时 ， 它和雌激素受体的结合 ， 一定程度上限制了人体雌激素和雌激素受体的正常结合 ， 整体上反而降低了体内的较高的雌激素 。
大豆异黄酮这种机智的双向调节能力 ， 对于健康很重要 。
食用豆浆等豆制品不但不会因此患上乳腺癌 ， 反而可以降低乳腺癌发生风险 ， 是乳腺癌发生的保护性因素 。
所以 ， 正常量食用豆制品 ， 是不会导致体内雌激素水平过高的 。