4在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上 。我这瓶就搁在书架上，一直搁了7个月 。
5当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍 。
经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮 。
6 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子 。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏 。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可 。
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