2.滋补价值差别 。
这才是主要的 。红心火龙果除了更好吃以外 ， 它的滋补价值也更高 。具体表如今以下三个方面：
diyi ， 红心火龙果含有较多的胡萝卜素 。胡萝卜素是对立自由基最无效的抗氧化剂之一 ， 有助于加强免疫力 ， 维护眼睛晶体的纤维局部 。
第二 ， 红心火龙果含有较多的维生素C 。其不单具有很好的美容养颜的效果 ， 又能使节食减肥者延伸饱足感而不致饥饿难耐 ， 从而有良好的减肥成效 。
第三 ， 红心火龙果含有较多的花青素 。花青素是一种功效明显的抗氧化剂 ， 能有效避免血管硬化 ， 从而阻遏心脏病爆发和血凝块构成惹起的脑中风 。其次 ， 它还能消弭体内的自由基 ， 具有抗衰老的作用 。再次 ， 还能加强对脑细胞变性的防御 ， 从而抑制老年痴呆的发作 。
总而言之 ， 不论是口感仍是滋补价值 ， 红心火龙果都是具有必然优势的 ， 也正由于如此 ， 红心火龙果要比白心火龙果价钱要贵 ， 这也是在道理之中的 。
那么 ， 怎样辨别一个火龙果是红心仍是白心呢？由于从表面来看 ， 都是红皮的 。假如没有明白标注的话 ， 要怎么区分呢？
一般情况下 ， 形状比拟圆的是红心火龙果 ， 较椭圆的是白心火龙果 ， 如下图 ， 左边的就是红心火龙果 。
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