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所需材料有：冬瓜（1小块）、皮蛋3个、葱、蒜、盐、油 。

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具体步骤：1、冬瓜去皮去瓤，切成薄片 。

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2、皮蛋去掉壳，用刀切成小块 。
3、葱切碎，大蒜切片 。
4、锅里倒入油烧热后，爆香大蒜 。
5、倒入冬瓜翻炒片刻，加入适量的水，倒入皮蛋，开大火烧 。
6、汤煮成奶白色，加入盐，撒上葱花就完成啦 。
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