哪种电压力锅最好(哪种电压力锅质量最好)什么品牌的电压力锅比较好？
电压力锅的一绝
“一锅两用”是电压力锅相对于电饭煲和压力锅的最大优势之一 ， 但如果认为电压力锅就是这么简单的“二合一”产品 ， 那就错了 ， 它的主要优势在于以下几点：
1、安全可靠
由于计算机系统的引入 ， 电压力锅内的压力得到了灵活的控制 。 一旦锅内压力过高 ， 电脑会立即关闭电源 ， 保持压力 ， 有效防止压力过大造成事故的概率 。 同时 ， 由于电压力锅引入了动密封、外螺纹盖、可调排量的电动开关等新技术 。 基本消除了传统压力锅的安全隐患 。 另外 ， 锅内温度和时间设定的通断是全自动智能的 ， 也保证了锅内温度的及时可控 。
2.操作简单
传统压力锅的使用步骤相当繁琐 。 除了定期更换易熔芯片 ， 在加热操作过程中还需要增加阀门 。 食物煮熟后 ， 需要等待放气来平衡锅内外的压力 。 整个过程比较麻烦 ， 无人值守 。 电压力锅在这方面的便利优势是显而易见的 。 只需要在操作面板上做简单的设置操作 ， 静静等待就能吃到美味 ， 省心省力 。
3.节省时间和精力
当压力加热原理引入电饭煲后 ， 电压力锅的加热效率比电饭煲有了很大的提高 ， 锅内温度一般在100度以上(一般在110度到115度之间) ， 一些难以烹饪的物体如豆类等 ， 保压20分钟左右就可以烹饪完成 。
口感好 ， 而且煮饭的时间更短 ， 10分钟左右就能煮好 。
4.易于清洁
由于全密封设计和电脑系统的自动排气功能 ， 电压力锅在工作时 ， 除了锅盖上的水汽外 ， 锅内的汤和米饭不会溢出 ， 避免了灶具和炊具因长时间食物溢出而产生大量污垢 ， 更加方便打理 。
如何选择电压力锅？
市面上的电压力锅种类繁多 ， 大大小小的品牌加上各种型号 ， 绝对让人眼花缭乱 。 对于购买来说 ， 还是那句话：适合自己的才是最好的 。 电压力锅有很多种 ， 可以根据自己的需要来选择 ， 如用途、加热对象、运行方式、内胆结构等 。
容量：和电饭煲一样 ， 电压力锅的容量也可以分为很多种 。 市场上的电压力锅根据使用人数主要有4L(4-5人)、5L(5-6人)和6L(6人以上)三种 ， 可以分别满足不同的需求 。 总的来说 ， 4L对家庭来说足够了 ， 游客的压力并不大 。 当然 ， 市面上有8L甚至13L的“巨型”电压力锅可以考虑 ， 但那种更适合单位开灶或者小食堂 。
内胆：市面上的电压力锅主要使用两种内胆：涂层内胆和不锈钢内胆 ， 涂层内胆又细分为陶静内胆、彩浪内胆和硬氧内胆 。 陶静内胆在市场上很常见 ， 也用于电饭煲产品 。 内胆表面附着一层陶瓷材料 ， 可以充分发挥陶瓷材料的天然不粘性能和耐刮耐磨性能 。 彩浪内胆外形美观 ， 富含多种矿物质 ， 对人体有益 ， 耐磨性和耐腐蚀性也相当不错 。 硬氧内胆一般是铝合金材质 ， 如果你习惯用钢珠清洗的话 ， 还是挺耐磨的 。 普通不锈钢内胆耐用、安全 ， 最符合卫生卫生标准(药品生产无菌产品必须使用不锈钢) ， 所以一般属于标准内胆 ， 但同时不锈钢内胆也有明显的缺点 ， 即加热盲区可能导致粥糊锅 。 因此 ， 由可靠的制造商生产的配有电压力锅的不锈钢内胆经常进行复合处理
另外 ， 市面上的电压力锅在配件上往往有双内胆和单内胆 。 顾名思义 ， 有两种不同的内衬作为标准 ， 以区分烹饪和肉类 ， 并防止交叉味道 。
面板分类：电压力锅分为机械面板和电脑微控面板 。 机械面板产品操作相对简单 ， 但功能往往有限(比如不支持预约功能)；电脑微控面板的产品功能丰富 ， 但是对于一些老年人来说 ， 使用起来会比较麻烦 。