中国小康网讯 采访人员鄂璠 每天上午， 上海浦东新区峨山路的绿洲食物银行门口， 都会排满等待领取食物的人 。 此外， 绿洲银行还授权全国各地的304家非盈利机构、社区、学校作为分发点， 共有5万多名志愿者参与临期食物的分拣和派发 。
而从今天（9月16日）开始， 有需要的人不用再前往线下固定领取点排队了， 只需要免费下单， 就能享受到包裹送货上门的服务 。 国内首家“食物银行”淘宝店“绿洲盛食社”今日正式开业， 店铺内的临期食品都来自商家捐赠 。

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有需要的人群， 可以在淘宝App免费下单， 包裹送货上门 。 供图/淘宝
食物银行54年前诞生在国外， 将募捐来的食品， 发放给需要帮助的群体 。 2014年底成立的绿洲食物银行是国内唯一全球食物网络（GFN）成员， 共帮助239家食品厂商“抢救”了1000多吨即将浪费的临期食品， 免费发给需要帮助的群众100多万人次， 此次绿洲食物银行借助淘宝探索线上食物公益新模式， 在全世界范围内都有示范意义 。
目前全球的食物银行都是传统的线下门店模式， 人力成本高、发放效率低、受益群众范围小 。 此次开通网上食物银行， 是为了提升食品分发的速度和效率， 覆盖更多人群 。 同时， 网购下单的领取方式， 让受助者更有尊严 。 “绿洲盛食社”将借鉴绿洲食物银行防止食品浪费的办法， 比如领取食物需要核实身份， 每人每天限领一份， 等等， 把有限的食物， 送给最需要的人 。 此外， 还在淘宝店铺内挂出“倡议书”， 呼吁大家不要“薅羊毛” 。
联合国粮农组织指出， 全球每年约1/3的粮食、约13亿吨被浪费， 同时有8%的人口处于饥饿状态 。 今年4月29日， 《中华人民共和国反食品浪费法》公布施行， 剑指 “舌尖上的浪费” 。 在中国， 有助于减少社会资源浪费的临期食品已经被越来越多的人所接受 。 中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为， 消费者对临期食品认知越来越理性， 为临期食品投入到公益提供了良好的外部环境 。
【9月16日 从今天开始，国内首家“食物银行”正式入驻淘宝】上海绿洲公益发展中心理事长、“绿洲盛食社”负责人李冰告诉采访人员， 绿洲食物银行未出现过一起投诉和食品安全事故， 缘于多年来建立的食品可追溯流体系 。 他们对食品捐赠、入库、分发等每个流程都会详细记录在案；对企业捐赠有详细的审批流程， 除食品安全（生产经营许可证、生产日期、保质期等）外， 操作卫生、员工健康、运输贮藏过程都是关键指标 。 “绿洲盛食社”的所有食品， 都会执行同样的标准 。