【木耳炒莴苣】
原料： 莴苣 木耳 红椒 蒜片 油盐
制作：提前将黑木耳用冷水泡软； 烧锅水加入少许盐， 将黑木耳放进锅中焯煮1分钟后捞出备用； 热锅凉油， 将蒜片和红椒放进锅中爆香， 加入莴苣片进锅去继续翻炒； 放入焯好的黑木耳进去翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可 。