整体乳制品1-2月份的进口增长较平淡 ， 主要大宗产品中奶酪仍然是增长最为强劲的分类 。 黄油无水奶油受制于全球范围内的缺货 ， 进口量大幅度缩减 。 奶粉则是保持了小幅度的增长 。 这也预示着国内油强粉弱的格局仍将维持一定的周期 。
1. 总体进口情况
1.1 24个主要乳品分类总体进口情况（数量）

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总体1-2月份总体进口平淡 ， 同比去年小增2.67%以上 ， 远逊于去年同期的涨幅 。
1.2 24个主要乳品分类总体进口情况（金额）

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相比较小幅的数量增长 ， 价格增长达到了2位数 ， 显示高价位抑制了部分需求 。
2. 重要分类进口情况
2.1牛奶

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牛奶进口方面 ， 值得注意的是最近5年以来首次出现了同比负增长 ， 这是否意味着主要产区的高奶价导致趋势扭转？新西兰首次超出德国成为最大来源国 ， 关税优惠期的集中进口应该是主要原因 。
2.2脱脂粉

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由于去年下半年新西兰价格的飙涨 ， 在脱脂粉方面的占比有所减弱 ， 澳大利亚在远超其他区域的奶价背景下 ， 仍然取得了长足的进展 ， 令人瞩目 。 另外芬兰的迅速上升也值得关注 。 国内方面 ， 内蒙在脱脂粉进口主区域的退出前五名 ， 表明主要厂家的脱脂粉使用需求在萎缩 。
2.3全脂粉

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新西兰占比略有下降 ， 来自欧洲的粉有所上升 ， 美国首次挤入全脂粉五强 ， 都是重点需要关注的特点 。 进口同比仍然在增加 ， 在目前鲜奶过剩的一季度 ， 恐怕不是对价格很有利的消息 。
2.4乳清粉

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伴随着乳清一路高涨的 ， 是进口量的激增 ， 显示本轮行情中 ， 中国企业仍然是追涨为主 。 国外方面 ， 美欧二分天下的格局仍未动摇 。
2.5黄油

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在需求大幅度增长的背景下 ， 进口量同比大幅度下跌 ， 是黄油如此紧张的主要原因 。 来自法国的乳酸黄油的增长 ， 也是看点之一 。
2.6无水黄油

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需求平稳 ， 进口量偏少 ， 导致价格居高不下 。
2.7奶酪

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高奶价下澳洲产品仍然在大幅度增长 ， 奶油芝士市场预计会有一番厮杀；美国仍然保持稳健的涨幅 ， 后期或许有更多的产品机会涌现 。
3. 综述
整体乳制品1-2月份的进口增长较平淡 ， 主要大宗产品中奶酪仍然是增长最为强劲的分类 。 黄油无水奶油受制于全球范围内的缺货 ， 进口量大幅度缩减 。 奶粉则是保持了小幅度的增长 。 这也预示着国内油强粉弱的格局仍将维持一定的周期 。
【2017年1-2月中国大宗乳品进口全景分析】本文”2017年1-2月中国大宗乳品进口全景分析”为卖家资讯编辑编创,转载请注明出处(本文转载于:卖家资讯http://www.maijia.com/news/article/269978)