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上面这款冰激凌来自大白兔奶糖光明旗下的瘦身产品 ， 据说在美国卖火了 ， 从奶糖到冰激凌店的思路的确是新颖而强大 ， 既保证了情怀和回忆 ， 又内含模式上的创新（可复制的连锁店） 。
但要再一次说明了光明集团有业务交叉的问题 ， 冠生园卖不了冰激凌 ， 原因很简单 ， 这一块业务冠生园做不了 。
光明集团旗下食品企业上市体系主要是两个 ， 一个是上海梅林 ， 一个是光明乳业 。大白兔属于冠生园 ， 冠生园进入了上海梅林的并购体系 ， 从梅林的体系看 ， 其没有冰激凌相关的业务 ， 也不可能进行贴牌销售 。
因为光明乳业在去年12月收购了益民一厂 ， 连带的 ， 是一整块的冰激凌业务 ， 如果光明乳业和冠生园一起做冰激凌的生意 ， 就会自己人打擂台 ， 形成同业竞争 。
所以 ， 大白兔如果要变为冰激凌 ， 也是冠生园授权给光明乳业 ， 这样才不会出现产业交叉 ， 同业竞争 。
再说光明乳业 ， 其得到冰激凌业务 ， 但是主力依然是光明牌冰砖 。其缺乏线下销售门店的铺排 ， 但是既然已经有了冰激凌业务 ， 则需要考虑进入连锁店领域 。这正好是一个契机 ， 不过国企底子做连锁店 ， 心理这道坎还是有点过不去 ， 因为这就意味着合作 ， 需要和民营资本合作搞经营 。
个人心中 ， 这条路是顺理成章的 ， 就看能不能将细节做好 ， 实际上如今有很多冰激凌店连锁的模式 ， 这是可复制的 ， 况且 ， 光明集团旗下还有一些网红产品打底 。但是就问题而言 ， 个人认为这块业务授权给光明乳业 ， 问题更少 。而光明乳业通过私人加盟店的形式 ， 实施品控和内部管理 ， 则是最快见效的冷饮扩张模式 。
【光明旗下的瘦身产品:冠生园有生产疑似被美国侵权的大白兔冰激凌的必要吗？原因？】还有一个更加合理的建议 ， 光明乳业可以和美国冰激凌连锁店合作返回中国市场 ， 毕竟这个创意来自美国的冰激凌连锁店 ， 在如今开放的环境下 ， 这是个非常好的事情 ， 互相进入对方市场 。