脂肪肝患者应该如何科学地管住嘴？脂肪肝，已经跻身成为中国diyi大慢性肝病，然而依然有很多人不以为然，依旧大吃大喝，不检查不控制 。

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但是请注意：脂肪肝的危害非常大！！！轻度脂肪肝可以拖成中度，升ji成重度，就离肝硬化、甚至肝癌不远了！
改变不良的生活方式，是预防和控制脂肪肝、甚至“逆转”的最好的办法，就两条：运动、饮食 。但是吃的时候有哪些需要注意的了，请往下看：
1、不要喝酒：一个受伤的肝脏没法正常代谢酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程 。研究发现，70%的肝硬化、肝癌患者有过量饮酒的历史 。饮酒会使慢性病毒性肝炎患者肝硬化和肝癌的发生率升高并且发病年龄大大提前 。
2、饭前喝杯白开水：饭前20分钟时喝杯白开水，可增加饱腹感、降低食欲、减少进食量，有助于减肥 。也可选择清淡的绿茶、菊花茶、大麦茶等，平时也可以喝茶来调理自己的身体 。
3、少吃肥肉、油炸：脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能很弱，应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间 。拒绝“油炸”、“油煎”、“香酥”、“干锅”、“椒盐”、“水煮”（别真以为是水煮，其实都是油腻菜品） 。
4、多吃优质蛋白：需要注意的是脂肪肝患者还是必须要吃肉的 。高蛋白饮食可以促进肝细胞功能的恢复和再生，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝 。多吃点优质蛋白质的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡胸肉、鸭肉、鱼虾肉、蛋白、牛奶等 。
5、只吃“七分饱”：七分饱就是胃里还没有觉得饱，但对食物已经不那么热情，进食速度变慢，习惯性地还想多吃点 。如果这时撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西这件事 。
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