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【制法】麦芽洗净,用水煎沸5分钟后,趁热加入红茶,煮5分钟后取汁即成 。
【饮法】每日1剂,分2~3次煎服 。
【茶解】麦芽是消食类中药,能健胃消食,尤其利于淀粉含量高的食物的消化,可用于小儿积食、食后腹胀;红茶具有养胃暖胃的功效,但是,孩子饮用不宜太浓,淡茶即可 。此茶适合症见消化不良的儿童饮用 。
2. 白糖甘草茶
【茶材】甘草、白糖各30克 。
【泡法】把甘草和白糖同放在茶杯中,用250毫升沸水冲泡,加盖闷泡15分钟即可 。或者将甘草放入锅内,加水煎煮20分钟,然后滤渣取汤汁,加入白糖饮用,茶渣可续煎 。
【饮法】每日1剂 。
【茶解】甘草健脾益气,还有解毒的作用,加入白糖,口感甘甜,且甘味入脾,更适合脾胃虚弱的患者引用 。
【禁忌】糖尿病患者及水肿比较严重的患者不建议服用 。
3. 陈皮红枣茶
【茶材】陈皮10g,红枣5枚 。
【泡法】把陈皮和大枣同放在茶杯中,用3000毫升沸水冲泡,加盖闷泡20分钟即可 。或者将两者放入锅内,加水煎煮15分钟,然后滤渣取汤汁服用即可 。
【饮法】每日1剂 。
【茶解】陈皮理气和中、温胃止呕、燥湿化痰,红枣则能益气生津、健脾和胃,而且两者价格便宜,易获得,是理想的日常保健茶饮 。
4.白术健脾茶
【茶材】白术10g,玉竹15g,蜂蜜适量 。
【制法】将两位药材放入锅中,加500ml水熬煮20min至一碗,去除茶渣,稍凉后加入蜂蜜即可 。
【饮法】每日1剂 。
【茶解】白术健脾祛湿,玉竹养阴润燥、生津止渴,蜂蜜调补脾胃 。三者共用可以健脾胃、润心肺 。
5.神曲导滞茶
【茶材】神曲15g,麦芽30g,山楂15g,连翘12g,枳实10g 。
【制法】煎煮 。头煎,清水3碗煮至1碗;二煎,清水2碗煮至半碗 。
【饮法】每日1剂,分两次温服 。
【茶解】神曲、麦芽、山楂都是健胃消食佳品,焦神曲、焦麦芽、焦山楂合称“焦三仙”,是常用的健胃消食搭档;连翘清热解毒,散结消肿;枳实破气消积,化痰散痞 。五药合用,可清热导滞,和胃消食 。适用于急性胃肠炎导致的腹胀吐泻等 。
文:王浩浩/王传航
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