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孕妇吃海参都有哪些功效1、海参中含有丰富的叶酸、蛋白质、钙、钾、锌、锡、锰钒、铁等活性物质 ， 且各种营养丰富、均衡、便于吸收 。特别是不饱和脂肪酸DHA和EPA ， 被称为促进婴儿大脑发育的“脑黄金” 。
【孕期每天吃海参好吗 孕期吃海鲜的误区】2、海参含有丰富的DHA,它是一种多种不饱和脂肪酸 ， 是维持正常免疫的必需营养物质 ， 可提高免疫力 ， 尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需 。
3、海参含有海参素 ， 孕妇怀孕后体内孕激素不平发生变化 ， 各种有害细菌容易乘虚而入 ， 而海参含有抑制致病细菌及致病霉菌生长的作用 ， 其中海参素的杀菌作用尤为突出 。
在知道了“孕期吃海参每天一个吗”这个问题的答案以后 ， 还需要注意的是 ， 虽然海参的好处有很多 ， 但不能随便吃 ， 比如说醋会改变海参中的蛋白质结构 ， 使其营养价值遭到破坏 ， 所以最好是不要和醋一起吃 ， 柿子等水果和海参一起吃会导致消化不良 。