1、山楂也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，质硬，果肉薄，酸甜适中，风味独特 。山楂有很高的营养价值和医疗价值，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，因此山楂被视为“长寿食品” 。
【山楂茶功效与作用有哪些？】

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2、山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化 。山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌 。
山楂能够活血化瘀，帮助消除瘀血状态，辅助zhi疗跌打损伤 。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生效果 。

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常食山楂能够扩张血管、降低血糖、降低血压，防zhi心血管疾病和老年性心脏病 。利用山楂果实zhi疗疾病，在中国已有悠久的历史 。《唐本草》记：汁服用止水痢;《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等 。
凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后Ⅱ爵两三枚绝佳 。中医认为，山楂更具有生津止渴，活血化瘀等功能 。而且近代药物理化研究发现山楂的药用价值渗透到血液血脂领域更为明显 。
3、需要注意的是，山楂味酸，加热后会变得更酸，直接食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康 。
牙齿怕酸的人可以吃山楂制品 。孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者 。血糖过低者以及儿童勿食山楂 。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意 。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉 。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃 。
山楂茶的功效与作用有哪些呢？开胃、消食化滞：
在山楂茶中所含有的山楂中的成份，可以入胃、脾等，可以达到的健脾开胃的效果，而山楂中所含有的解脂酶则能够促进食物的消化，对于老年人还可以体质骨和血液中的钙的恒定与保持 。
养颜瘦身：
想必养颜瘦身是众多女性最所希望的一款茶，因为山楂中含有维生素等物质，可以有效的减少自由基的生成，并且能够增强人体内的免疫力，有着很好的防衰老与抗癌的效果，因而对于女性的减肥有着很好的效果，这一款山楂茶可以减少体内脂肪的吸收，是众多爱美女性喜欢的一款茶 。同时山楂对于子宫因为有着收缩的作用，所以对于孕妇的催生也是很有效果的 。
降压、活血化淤：
山楂茶可以增强人体免疫力，并且能够帮助人体消化，从而达到养肝、消化脂肪的功效；山楂中所含有的总黄酮可以有效的zhi疗动脉粥样硬化，增强心肌的收缩力，对于心绞痛有着非常好的预防效果，而对于血管扩张和持久的降压也是非常有效的；如果出现行经或经前的小腹疼痛也是最佳的食疗方法，对于血淤型的痛经非常有有效 。
荷叶山楂茶减肥功效怎么样呢？荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份，能够清热解暑，具有降血压血脂及消水肿的作用 。对水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多并且肉肉很松垮的人群有很显著的功效 。