左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶 。要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食才能发挥减肥的效果 。

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左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用 。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少 。左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品 。
左旋减肥注意事项
【仁和左旋肉碱胶囊有效果吗 左旋肉碱到底有没有减肥作用，有什么】左旋肉碱在服用后1——6小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果最好 。
目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收 。
睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠 。
在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱 。
左旋肉碱适宜人群
1.需要减肥瘦身的人群
2.想减肥 却害怕有副作用的人群
3.不喜欢大量运动的人群
4.有将军肚的男士