对于不能喝酒的人而言 ， 格瓦斯似乎是种不错的“替代饮品”；其类似于啤酒的口感和色泽 ， 在饮用时总能给人一种饮酒的感受 。 然而对于完全没有饮酒经验的年轻人而言 ， 格瓦斯也是可能带来醉酒感受的哦——这就足以说明格瓦斯是种「会生成酒精」的饮品 ， 这并不是夸张的说法 。

文章插图

全球四大饮品是什么？

可口可乐

百事可乐

吉百利

娃哈哈·格瓦斯

然而这是四大饮品的品牌 ， 其中格瓦斯是实际是源于俄罗斯的饮料 ， 只是娃哈哈品牌打造的很多种饮品类型之一 。 理论上格瓦斯是种以面包（俄罗斯大列巴）发酵制成的饮料 ， 在远东区域传到东北；其主要成分是碳水化合物和钠 ， 似乎和酒精是没有什么关系的 ， 而且在成分组成中也确实没有说明含有酒精 。
（酒花又称蛇麻花 ， 并非酒精）


文章插图

酒精是乙醇的另一个名称 ， 酒类饮品所谓的“有多少度” ， 可理解为含有乙醇的比例是百分之多少 。 格瓦斯是确实没有酒精的 ， 但是过量饮用确实可以测试出含有酒精！因为不论是娃哈哈还是其他品牌的格瓦斯 ， 其重要成分都是以「乳酸菌发酵麦芽汁」而来 ， 不是所谓的大列巴面包片 。
麦芽的浓度为10% ， 其特点就是有酒类饮品的香醇；但是却又模弄两可的定义为安全酒精浓度之列 ， 所以娃哈哈对于饮品是否含有酒精也是矢口否认 。 这种说法确实没有错 ， 然而麦芽汁发酵后会生成酒精 ， 过量饮用后在胃部中不排除有发酵的可能性 ， 所以实测过量饮用格瓦斯是可以测试出酒驾的 ， 标准是多少呢？


文章插图

标准概述：

• 酒驾≥每100毫升血液有20-80毫克酒精
• 醉驾≥每100毫升血液有≥80毫克酒精

【格瓦斯含酒精吗？开车能不能喝？】过量饮用格瓦斯随即进行测试的话 ， 测试标准可以达到每100毫克血液中含有200-400毫克不等的标准；也就是说喝多了格瓦斯会造成的不仅是酒驾 ， 而是醉酒驾驶！
不过格瓦斯毕竟定位为普通饮料 ， 酒类饮品与普通饮品的生产与销售要求是不一样的；所以关于格瓦斯是否会造成酒驾的问题仍旧存在争议 ， 因为格瓦斯饮用后不用多久就很难查出酒驾了 。


文章插图

所以酒驾的测试最终还是要以血液测试为主 ， 并不是单纯的以呼出气体的标准进行测试；一般只要像交通警察确定只饮用了格瓦斯 ， 在等待十几或几十分钟后再进行测试如果没有问题的话 ， 驾驶行为也就不会被定义为酒驾了 。


文章插图

总结：格瓦斯是一种始终有争议的饮品 ， 会喝酒且能喝酒的车主对于这种饮品基本没有感觉 ， 在不影响正常驾驶的前提下往往连被关注都不会受到影响 。 反之完全没有饮酒经验的车主 ， 在应用格瓦斯后甚至可能会有醉酒的状态 。
所以格瓦斯不是种能替代普遍饮料的饮品 ， 如果想避免麻烦的话 ， 饮用格瓦斯之后仍旧建议不要开车 ， 或者等待1~2小时后再驾驶车辆 。


文章插图