谢邀回答,豆子、花生炖鸽子是可以的,例如红豆鸽子汤就是许多人都熟悉的补品,主要功效就是加快身体康复、促进伤口愈合 。红豆鸽子汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕 。适用于各类手术后病人康复进补,老人经常吃可以减缓老年斑的出现,保持皮肤光润 。
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接下来简单介绍一下红豆鸽子汤的做法:
1、 红豆、花生、桂圆肉洗净,浸泡
2、乳鸽宰杀后去毛、内脏,洗净后剁成块,放入烧沸的水中烫一下,去除血水
【花生豆子咸菜怎么做 豆子,花生炖鸽子怎么样?】3、将适量清水放入瓦煲内,烧沸后放入全部原料,大火煲开后,改用小火煲1小时,最后加盐调味就可以了 。
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煲猪脚里面可以放黑豆,花生,红豆,黄豆,薏米吗?煲猪脚可以放黑豆花生黄豆,不可以放红豆、薏米 。
1.黄豆清洗干净,提前一晚用冷水泡上 。第2天早上黄豆就涨的有1倍大小,每个都颗粒饱满 。
2.猪手放入冷水中浸泡至少一个小时,来去除腥味 。我这里就用完整的蹄子去煲汤,而不剁成小块了 。(猪蹄子会有些腥臊味道主要来源于猪的脚趾处,最好去除下前端的皮肤角质)3.取一锅子,加入冷水,放入猪手 。加入料酒、姜片、葱段、大料,大火焯猪蹄 。(焯的时候要大火,且不要加盖子)等水要开始沸了,我们捞出猪手,用温水洗干净,刚才焯水的材料我们就不要了 。4.把猪手、黄豆加入清水、重新加入姜片、1-2片香叶、肉蔲1粒5.然后把刚才材料一起加入电压力锅,加入少许的糖,加水刚刚到材料处,选择豆蹄档,难熟程度 。等加热灯灭,然后排压后再打开盖子,这个时候猪手应该就基本软烂了 。6.然后转到紫砂锅里,慢慢炖1-3个小时,吃的时候在加入盐、胡椒粉(不喜欢就不放)和香菜段 。这种电动紫砂的好处就是你不需要总是得盯着它,不用担心它会溢出,它会长时间处于沸腾状态以下,非常利于慢火炖东西 。
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