燕麦牛奶不仅味道好，而且营养丰富，还含有帮助肠道蠕动的膳食纤维 。早晨起来喝一杯燕麦牛奶，整个人精神百倍 。上大学的时候，最喜欢的就是食堂里面的燕麦牛奶了，三块钱一大杯喝到饱！

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燕麦牛奶当然可以空腹喝，毕竟我们吃早餐的时候，如果已经吃饱了，那就没有什么意义再去吃早餐了 。一日之计在于晨，我们在早饭中，摄入充足的蛋白质可以满足一上午的能量需要，而早期吃燕麦，可以帮助排便，让肠道更健康，
有的人不能喝燕麦牛奶，或者是不能空腹喝，一喝就拉肚子，其实问题的根源应该不在燕麦，而应该在牛奶 。有的人对于牛奶里面的乳糖不耐受，所以才会腹泻，对于这类人群，原液无乳糖的奶就可以解决这个问题 。
在燕麦的选择上，很多人不明白怎么才算是好的选择 。其实如果自己可以做饭，可以在超市买原生的燕麦，自己煮粥喝 。如果煮粥不方便，可以选择方便快捷的燕麦片直接冲泡 。一般来说，原味的更健康一些 。
什么燕麦片可以用冷牛奶泡了吃？即食的麦片，可以用60-80度的热水冲泡开 。
【燕麦泡牛奶能空腹喝吗？如何科学的吃燕麦？】可以用冷牛奶泡燕麦，但是营养程序会丧失 。从健康角度来说，自己煮的更好一些 。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢 。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等 。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择 。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多 。那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致 。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失 。也有很多这类产品加入了植脂末（奶精），会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣 。功效与作用 燕麦片的功效： 收敛止血，固表止汗 。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗 。燕麦片的作用： 1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的 。