开麻辣烫店新手必学(麻辣烫店怎么开)开麻辣烫店需要注意什么事项？？？
贴一篇开麻辣烫店注意事项的文章 ， 希望对你有帮助：
如何开一家麻辣烫餐厅 ， 这个问题很简单 ， 但是有些复杂 。 简单来说就是加盟一个有成功经验的麻辣烫品牌 ， 比如我们的泡泡热骨汤麻辣烫 。 如果你选择加盟 ， 总部会教你店面选址、麻辣烫技术、店面装修以及如何经营一家麻辣烫店的知识 ， 并在麻辣烫店遇到问题时提供咨询服务 ， 帮你解决问题 。 开一家麻辣烫店很复杂 ， 因为除此之外 ， 只能帮你开店 ， 而你的麻辣烫店经营成功 ， 让你发财 ， 并不容易 。
麻辣烫是中国的传统小吃 ， 深受咸宜人的喜爱 。 所以开一家麻辣烫店是最适合的生意 。 那么 ， 如何开一家麻辣烫店呢？
开麻辣烫店最需要注意的问题
1.有一个很好的公式 。 别看麻辣烫看起来那么简单 。 当你去做的时候 ， 你会发现有一个很大的麻烦 。 首先是配方的问题 。 麻辣烫的关键是汤 。 没有好的菜谱 ， 顾客很难转身 。 热泡麻辣烫的配方由传统麻辣烫改良而来 ， 有四种特色汤底 ， 满足各类人群的不同口味 。 并提出“骨汤麻辣烫”的概念 ， 改变传统麻辣烫不卫生的做法 。 呵呵 ， 这里需要说明的是 ， 泡泡热骨汤麻辣烫是保密配方 ， 并且保证了所有加盟商口味的一致性和可操作性 ， 为加盟商提供优质的核心麻辣烫食材 。
2、能吃苦 。 每个想创业的人都应该这样做 ， 否则 ， 不要创业 。 刚开始的时候肯定有很多鸡毛蒜皮的事情要做 ， 而这种服务行业 ， 每天生意好到凌晨1、2点 ， 不努力能做好吗？个人觉得这家店认为是最重要的 。 如果你想自己创业 ， 你需要做好吃苦的心理准备 。 不是总部不负责任 ， 而是总部做不到 。 毕竟要开店才能挣钱 。 不然总部开直营店就好了 。
3.小心点 。 其实做任何事都要用心 。 自己做不好的地方要反思和改进 ， 别人的长处要学习 ， 做麻辣烫不是什么大事业 ， 也要动脑子 。 虽然总部有成功的业务经验可供借鉴 ， 但即使是照搬 ， 也不能解决所有的问题 ， 这也是为什么总部提供咨询服务只是为了解决一些特殊的问题 ， 另一方面也是帮助总部积累更多的经验 。 在总部学习的时候 ， 老师讲了很多 ， 涉及从技术到关系的方方面面 。 业务上遇到问题 ， 总部也会提出解决方案 ， 但这不能完全是你一个人的 。 你要努力去思考 ， 去揣摩 ， 让这些经验和知识属于你 ， 这样你才能更好更灵活的经营麻辣烫店 。
麻辣烫的投资分析
做麻辣烫的利润其实很高 ， 但是相对于高利润来说成本很低 。 以下几点给想开麻辣烫店的朋友一些启发和帮助 。
1.运营季节
冬天的麻辣烫就不用说了 。 可能大家普遍认为夏天是麻辣烫的生意淡季 ， 事实证明这是一个误区 。 做过的都知道 ， 夏天越热 ， 生意越好 。 条件好有空调的就不用说了；恶劣条件下一边吹电风扇一边喝冰镇啤酒；用纸巾擦汗喊：‘老板 ， 加点辣椒~！哎~不亲自品尝的话 ， 真的体会不到三伏天吃麻辣烫 ， 喝冰镇啤酒的快乐刺激感；如果不是亲眼所见 ， 你根本想象不到一个小小的马拉汤灿有如此大的魅力！
2.商业房舍
场所和门面的选择学校、车站、市中心步行街、餐厅、街道或小区的门面尺寸最合适 。 装修不需要高档奢华 ， 但越是朴实无华 ， 越能贴近大众 。 但是 ， 招牌一定要醒目 ， 有吸引力 。 因为这个泡热骨汤麻辣烫招牌设计成了红黄黑三色 ， 红色是最抢眼的颜色 。
3.投资额
除了门面装修和日常做饭燃料租金 ， 核心食材由总部配送 ， 配菜可在当地农贸市场或超市购买 。 加盟泡泡麻辣烫的店铺有两种：09800元或15800元 ， 都是“免费”的设备 。