咖喱鸡翅味道非常好，做法也很简单，直接用咖喱鸡翅拌饭十分方便，咖喱鸡翅饭有着特殊的香气，而且做法也不复杂，关键是味道超级好吃 。
咖喱鸡翅饭怎么做1.我们要准备的材料有：鸡翅肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、深色块状的咖喱、盐 。
2.首先我们得把鸡翅肉切块，在汤锅里放少量油，接着把鸡翅肉放进锅里炒至8分熟 。再把土豆、胡萝卜、洋葱切块 。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮 。煮开以后放咖喱，先不要放盐，免得一会儿咸 。
3.把事先准备好的苹果和西红柿也要切块，等锅中的汤烧开后就把切好的苹果和西红柿放进去 。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡 。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀 。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃 。一份美味的咖喱鸡翅饭就大功告成啦 。

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咖喱鸡翅土豆的做法做法一：
材料：鸡中翅6个、料酒1匙、酱油1匙、咖喱粉2匙、土豆1个、洋葱1/4个、姜片4片、精盐1小匙、椰奶1杯、橄榄油适量、清水适量
步骤：
1、鸡中翅洗净擦干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟以上后，氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用 。
2、锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制 。
3、将鸡翅煎至两面微焦黄 。
4、倒入洋葱片炒香，再倒入土豆片翻炒均匀 。
5、加入适量清水煎煮，清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以 。
6、加入2匙香浓咖喱粉，翻炒均匀 。
7、调入少许精盐，将鸡翅与土豆洋葱煮至入味 。
8、再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠 。
9、最后盛出，装点上香叶食用(也可在烹饪时加入香叶增添风味) 。

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做法二：
材料：鸡翅适量、土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、红椒1个、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、咖喱适量
步骤：
1、鸡翅中用老抽、盐，腌制一会儿 。
2、土豆去皮，洗净，切滚刀块;胡萝卜洗净，切滚刀块;青红尖椒洗净，去蒂和籽，切菱形块 。
3、炒锅置火上，烧热，放入腌好的鸡翅中，煎至两面金黄 。盛出 。
4、锅中放油，烧至5成热，放入葱姜和蒜片，爆香 。
5、放入土豆块和胡萝卜块，翻炒 。
6、放入青红尖椒块，继续翻炒 。
7、放入煎好的鸡翅中，翻炒，加入清水，没过鸡翅中 。大火烧开，炖10分钟 。
8、转中火加入咖喱块，至溶化，大伙熬制汤浓稠即可 。

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咖喱鸡翅土豆怎么做才好吃首先选材很重要，购买鸡翅的时候，要注意外观、色泽和质感比较新鲜的鸡翅白里透红，有亮度，手感光滑 。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色 。新鲜的鸡翅味道会更好 。市面上比较常见的有红咖喱、黄咖喱，稍微少见点的有黑咖喱、绿咖喱 。使用较多的是红、黄、青咖喱 。其中，红咖喱味最重，用于腥气和膻味重的肉类，如部分海鲜类和羊肉;黄咖喱次之，味较为普通，用于鸡肉和部分鱼类;青咖喱味最淡，用于蔬菜与部分味道鲜美的海鲜类，如虾仁、鳕鱼等 。而咖喱的选择方面，大家可以根据自己的口味喜好来选择适合自己的咖喱 。