5. 咖喱鸡翅饭不适宜和羊肉一起吃 。因为如果同时吃咖喱鸡翅饭和羊肉的话会容易上火 。因为咖喱本身属辛辣食物 ， 羊肉性温热 ， 吃后很容易上火 。如果非要一起吃的话 ， 可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜 ， 比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等 ， 而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜 ， 搭配吃能起到解毒、去火的作用 。

文章插图
咖喱鸡翅饭的材料1.咖喱块 ， 咖喱块中含有姜黄素 ， 这种姜黄色可以激活肝细胞并抑制癌细胞 。而且咖喱块的这种姜黄色还可以预防老年痴呆症、协助伤口愈合 。
2.土豆含有非常丰富的赖氨酸、蛋白质、维生素C和色氨酸 ， 这是一般粮食所不可比的 。土豆还含有丰富的钾、锌、铁等微量元素 。咖喱鸡翅饭中的土豆所含的钾可以预防脑血管破裂 。
3.咖喱鸡翅饭中的牛肉 ， 有增强免疫力的功效 ， 而且还可以促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
4.咖喱鸡翅饭中的胡萝卜可以降低血脂 ， 促进肾上腺素的合成的功效 ， 还有降压和强心作用 。
5.咖喱鸡翅饭中的鸡翅肉的蛋白质含量较高 ， 脂肪含量较低 。此外 ， 鸡翅肉中富含人体必须的氨基酸 ， 其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似 ， 因此为优质蛋白质的来源 。且鸡翅肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源 ， 并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。
6.咖喱鸡翅饭中的洋葱 ， 也对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。