单就在室外蹲着吃来说，现在的年轻人会说，为什么不拿个随手可得的马扎？
答案只有：那也得有啊 。
在那个年代，马扎之类的小家具在多数家庭都是稀罕物件 。
也或者有人说，为什么不找块石头，那么怕是是半块砖，方屁股底下也可以坐一坐嘛 。
答案一样是：那也得有啊 。
在那个年代，你要想在北方平原地区找一块石头，找一块砖头，那根本是不可能会的 。要知道，北方农村以土房为主，石头砖块都是gaodang 建材，更是稀罕的紧 。
像下图中这种可以找到可坐的门台的都少之又少，但凡能找到，为了省力也不会蹲着 。
纳凉在那个年代，不要说没有空调，电风扇，很多地区甚至连电都没通，夏日，尤其是闷热天，在傍晚的室内吃晚饭是一种煎熬；而室外往往要凉爽得多 。
因此，彼时农村人的晚饭通常都会在室外，没地可坐的情况下蹲着吃也就只能是“习俗” 。
【“西部人民还在吃草”，加州球星带头反对援助巴黎，你怎么看？】采光尽管夏日天长夜短，但是农村人的晚饭一般都是忙到天黑才开始 。
这时室内早已黑咕隆咚，而室外尚有太阳余晖，为避免将面汤玉米面稀粥喝进鼻子，蹲在室外是一个好的选择 。
蹲着吃不了满汉全席“习惯”蹲在室外吃饭，还有一个不可或缺的条件就是，北方人的饭特别简单，通常主食加少量咸菜，或者手杆面条加少许蒜泥已经很奢侈了 。
总之，只有一碗就能盛下的简单饭食才可以蹲在室外吃 。
如果是吃满汉全席，蹲着，无论如何是吃不到的 。
避免弄脏衣服蹲着，屁股不用接触不干净的地面，从而可以避免弄脏衣服 。
这样说，并不是因为衣服有多gaodang，而是因为没得替换 。
那个年代，多数人往往一套衣服穿一季，难得有替换衣服，因此，尽可能不弄脏衣服从而减少洗衣服的次数 。
况且，彼时的棉布衣服，洗的勤了烂的太快，这更是不能容忍的 。
野外劳作，建筑工地是“养成”蹲着吃饭“习俗”的另一种场景，不赘述 。
总之，北方一些地区的人蹲在室外吃饭，几乎可以说，原因只有一个，那就是穷 。