4、每天喝奶、吃奶制品
鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)应当成为跑步运动员日常饮食的一部分 。除了补钙 ， 增强骨骼健康 ， 奶类还有其它的好处 。对于跑步者而言 ， 奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质 ， 增强其恢复能力 。
5、食用寒冷水域的海产
最典型的是海鱼 。跑步者需要最多需要消耗比正常人多50%的蛋白质 ， 海鱼正好提供许多优质蛋白质 。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素 ， 这些在日常饮食中可能摄入偏低 。
6、吃自由放养的禽类、蛋类
禽类和蛋类 ， 加上刚刚说的奶类 ， 能使跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质 ， 这是素食难以满足的 。尤其是铁、锌 ， 它们能保证血红细胞健康 ， 保持稳定的免疫力 。而放养的家禽肉中含有更多脂 ， 饱和脂肪更少 ， 所以饮食更健康 。对于跑步者来说 ， 纯素食可不是好选择 。