现在街边小吃还是很火的， 大家别小看小吃摊， 这些赚钱还是很可观的， 那么大家知道小吃摊做什么好卖?接下来， 我们就来给大家讲解一下这方面的内容 。

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1.杂粮煎饼
杂粮煎饼(也称煎饼果子)起源于泰山， 非常薄， 以五谷杂粮为原料制成， 这是平民之食——卷上大葱， 蔬菜肉类或山珍海味， 可以吃得津津有味 。 一个山东杂粮煎饼的成本不到一元， 每天按平均买300个一天的就能卖到是1200元， 除去必要的摊位费和人工以及管理费日杂费等费用， 就按一天200元算， 日利润就达到1000元， 月收入就上万了， 这样的生意利润是非常可观的 。
2.章鱼小丸子
章鱼小丸子又叫章鱼烧， 是日本的一种风味小吃， 经过多年的发展， 现在的章鱼小丸子已经普遍全国， 成为各地区的新兴食品之一 。 章鱼小丸子的成份主要是章鱼， 章鱼烧粉， 柴鱼片， 海苔， 沙拉酱， 章鱼烧酱等.市场上的章鱼小丸子大部分是卖5元一盒， 一盒有4个， 也就是说1.25元一个， 而一般一盒章鱼小丸子的成本价在1—1.5元之间， 纯利润在3元左右， 由此可见， 利润空间还是相当大的 。
3.油炸烧烤
【小吃摊做什么好卖？这些最好卖！】油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉， 加清水调成脆浆糊， 可便炸熟后的食品外酥里嫩 。 油炸不同于烧烤， 油炸食物侵入食用油中加热， 通过高温的油来炸出香脆的烧烤， 这种烧烤做法是无烟制的 。 利润高:比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千 。
小吃摊做这些还是很受大家欢迎的， 当然还有很多， 像烤鸭肠、烤面筋、卖凉皮等这些都很不错， 只要大家做的好吃， 就不愁没有回头客了!