筷子应该怎么洗?不要泡不要搓不要图省事

筷子作为一个天天和我们嘴巴打交道的餐具,其卫生问题不容小觑 。天天都洗筷子,能有啥卫生问题?下面5号网小编带大家来看一下筷子应该怎么洗?不要泡不要搓不要图省事 。
洗筷子有哪些误区筷子成把搓洗,或惹来一级致癌物
筷子成把搓洗,很容易破坏其外表的保护层,使筷子之间摩擦出一些凹槽裂纹,导致其表面变得粗糙,从而易残留和滋生微生物 。而且家用筷子洗完后很少会烘干,一般都是直接放筷篓里,这种湿哒哒的环境,是各种霉菌细菌的天堂,严重的还可能会产生一级致癌物(可致肝癌)——黄曲霉素 。另外,这种洗法还容易导致不同筷子上的病原微生物等发生交叉感染,某些传染性疾病病菌可能通过此方式传播 。
洗洁精泡很久才洗,易产生化学残留
很多人吃完饭并不会立马清洗碗筷,一般都是把碗筷往水槽里一丢,再挤点洗洁精,泡个一段时间再洗 。这种泡泡再洗的方法,适合洗衣服,但并不适合洗碗筷 。筷子泡的时间长了,容易使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中,产生化学残留,简单地冲洗并不能去除 。过量使用并且残余过多可使人体血液中的钙离子浓度下降,血液酸化,人容易疲倦,还可能影响肝脏排毒功能 。

筷子应该怎么洗?不要泡不要搓不要图省事

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筷子应该怎么洗1.最好是一根一根地洗
洗筷子前,最好先将洗洁精滴入水中稀释之后再洗,然后再用柔软的洗碗布一根根搓洗,随后再用流动的清水进行冲洗 。这样既减少了摩擦,也能避免化学残留,还能洗得更干净 。
2.时不时给筷子消个毒
有条件的可以用消毒机,或将筷子放入沸水中煮半小时(彩漆筷子和塑料筷子不适合此消毒方法)或者高温蒸煮下,可以杀死大部分霉菌细菌 。
3.水干后再放进筷篓
洗完筷子,应沥干水后再放进筷篓,筷子篓要存放在通风干燥的地方,以避免湿漉漉的环境滋生细菌 。PS:一定要选择镂空的筷篓,防止积水 。
4.定期清洗筷篓
装筷子的筷篓不干净,筷子洗得再干净也是白搭 。洗完筷篓后,记得一定要晾干后再将筷子放入其中 。
5.新筷子消毒后再用
筷子在生产过程中容易沾染病菌,不仔细消毒就开始使用,脏东西容易吃进肚子 。最好是先用自来水冲洗筷子表面的脏物,再用洗洁精洗一次等,最后再用沸水(可以加点醋)煮半小时进行消毒 。
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一双筷子竟会引发癌症对很多家庭来说,一双筷子用几年是常有的事 。专家通过显微镜观察发现,筷子使用时间越长,细菌数量越高 。有些餐馆的筷子使用3年以上,其细菌数高达10万个左右 。普通筷子在使用3~6个月后,颜色会变深 。细菌的长期堆积是发生颜色变化的主要因素 。此外,长期将筷子放在橱柜内,则可能加速筷子“变质”,甚至滋生“黄曲霉素”,诱发癌症 。霉菌是增加致癌风险的因素之一,而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌,如果多次使用霉变的筷子,确实存在一定的危险 。
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筷子应该怎么放不会发霉如果筷子在长期储存过程中卫生不达标,还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐等 。最安全的方法是,筷子偏小的那头朝上 。这样有利于水分蒸发 。筷子横着放,不利于排水,更容易发霉 。另外,筷子筒要置于阴凉通风处,最好每周清洗消毒一次,筷子筒底部要有滤水功能,最好配个盘子接水 。


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