海马酒的制作 _「广东龙网」

海马酒的介绍【海马酒的制作】海马酒是一种以海马为主要原料制成的酒类，是中国特有的传统酒品。海马酒不仅有独特的味道，还有很高的药用价值，被誉为“海上珍品”。
海马酒的制作方式1. 准备海马
首先要准备好新鲜的海马，将其清洗干净晾干备用。海马的数量应根据制作酒的量而定。
2. 加入其他原料
将海马放入陶罐中，再加入其他原料，如红枣、桂圆、龙眼等。这些原料可以提高酒的口感和营养价值。
3. 加入白酒
将足够的白酒倒入陶罐中，使所有原料完全浸泡在白酒中，然后密封陶罐，放置在阴凉通风处静置1-3个月。

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4. 过滤、存储
待酒香浓郁时，用干净的纱布过滤掉海马和其他原料，将酒倒入干净的瓶子中密封保存。海马酒的保存期限一般为3年左右。
注意：
海马酒在制作过程中要注意卫生和质量，选择新鲜的海马和优质的白酒，制作时要避免阳光直射和霉菌污染。

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