可以 ， 豆浆和酸奶可以同吃 ， 两者不相克 ， 食物和食物之间不会产生不良影响 。

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其实从营养和健康角度看 ， 豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃 ， 还是不错的搭配 ， 营养上可以取长补短 ， 相得益彰 。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白 ， 但不足之处是蛋氨酸含量较少 ， 而鸡蛋中蛋氨酸含量高 ， 如果一起食用 ， 鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足 ， 从而提高整体蛋白质的营养价值 。

扩展资料：
【请问喝豆浆再喝酸奶可以吗？豆浆 酸奶有没有不能同吃的？】大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂 ， 它可以抑制人体胰蛋白酶的活性 ， 从而影响蛋白质的消化吸收 。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定 ， 加工成豆浆过程中 ， 经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上 ， 其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂 ， 但活性较低 ， 不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收 。
更何况 ， 即使豆浆没有被充分加热 ， 其中的胰蛋白酶抑制剂也是先影响豆浆中的蛋白质消化 ， 别忘了 ， 豆浆本来就是富含蛋白质的食物（和牛奶含量相当） ， 哪轮的上鸡蛋这个“外人”呀 。
所以 ， 豆浆和鸡蛋完全可以一起吃 ， 所谓的“相克”是完全没有道理的 。只是需要注意 ， 大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外 ， 还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子 ， 无论是否和鸡蛋搭配 ， 豆浆都需要充分煮熟煮透 ， 否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事 ， 严重的可能会引起中毒 ， 出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状 。目前 ， 市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的 ， 可以放心饮用 。
参考资料来源：百度百科-豆浆
黄豆 和 酸奶 可以一起吃吗？黄豆和酸奶可以一起吃 。
主料：黄豆50g、大米10g、小米10g、小麦仁10g、玉米渣10g
辅料：冰糖适量、清水适量、酸奶100ml
1、准备好材料 。

2、黄豆清洗干净加入杯桶中 。

3、大米小米清洗干净加入杯桶中 。

4、加入洗净的小麦仁和玉米渣 。

5、加入适量清水 。

6、选择豆浆键启动豆浆机 。

7、打好的豆浆趁热倒出 ， 根据个人喜好加糖调味 ， 放凉后加入酸奶拌匀即可饮用 。
喝完豆浆可以马上喝酸奶吗？但不是混在一起吃的 。豆浆可以与酸奶混在一起吃 ， 只要不过量（合计400毫升） ， 没问题 。
豆浆和酸奶都是蛋白质含量比较高的食品 。
蛋白质物种相隔越远的 ， 搭配后的营养价值越高 。
豆浆和酸奶混合吃 ， 就是物种相隔远的动植物蛋白质的良好搭配 。
“科学松鼠会”认为 ， 世代相传和民间盛传的食物相克几乎不成立 。
食物相克的传说往往以讹传讹 ， 似是而非 ， 通常以貌似科学的理由 ， 来让大家深信不疑 。以至于连吃饭都瞻前顾后 ， 战战兢兢 。其实, 对于所谓的食物相克大可不必草木皆兵 。

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