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为什么会发生双硫仑反应呢？原来酒精在体内的代谢主要经过两个步骤 。首先乙醇需要乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，然后乙醛在乙醛脱氢酶作用下转化为乙酸，最好代谢成二氧化碳和水 。而有些药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，使得乙醛不能进一步转化代谢，从而使乙醛在体内循环才产生一系列的症状 。

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【头孢放在白酒里无反应 把头孢放到酒杯里，会起什么反应呢？】都要哪些药物可以引起双硫仑反应呢？最多的当属头孢菌素了，像头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢曲松、头孢唑林（先锋Ⅴ号）、头孢拉啶（先锋Ⅵ号）、头孢美唑、头孢米诺、拉氧头孢、头孢甲肟、头孢孟多、头孢氨苄（先锋Ⅳ号）、头孢克洛等，除了头孢菌素还有甲硝唑（灭滴灵）、呋喃唑酮（痢特灵）等 。
那么如何避免发生双硫仑反应呢？主要是要避免含有酒精的药物和抑制乙醛脱氢酶的药物联用 。比如患者应用头孢菌素时，避免服用藿香正气水，可以换成不含酒精的藿香正气软胶囊或者滴丸剂 。除了藿香正气水含有酒精外，复方甘草口服液、十滴水等也含有酒精，提醒广大患者朋友在应用时加以注意 。

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