符合:的要求
1.需要一名有良好咖啡制作技能的员工 。
2.店里的衣服都是横的 , (最好是深色的 , 比较浪漫 。 特别是吧台 , 还有几个情侣包厢 。 箱子可以额外收费 。 按小时计算 。 )
3.收费价格合理 。 (不要叫太高 。 )
4.咖啡的品种更多了 。 (可分为纯咖啡和花式咖啡 。 有几种口味像卡布奇诺叫花式咖啡 。 纯咖啡可以是黑咖啡和蓝山 。 )
5.电器也是很重要的一类 。 (咖啡杯的选择取决于你的眼光 。 )
6.除了咖啡 , 你还需要一些其他的副食和饮料 。
7.咖啡店的名字也很重要 。 一个好名字可以吸引很多爱喝咖啡的人 。
我个人觉得店里最好是家里个人房间大小的门 , 不是那种门 。 你可以在门上挂一个铃铛 。 门一开 , 铃就响了 。 欢迎李英 。
会给人留下好的影响 。
横的风格会和日系风格很好的搭配 。 最好与酒吧内室分开 , 中间可以建一个可伸缩的‘纸木’门 。 (我不明白的是 , )
【手把手教你开咖啡店书籍 手把手教你开咖啡店】就是那种格子的 。 它是木头做的 , 格子里面是薄纱似的纸纹 。 (很搞笑)如何利用美平咖啡店管理系统经营一家咖啡店 , 拥有一家属于自己的咖啡店或茶吧 , 是很多小资的梦想 , 也有很多人将这个梦想付诸实践 。 在珠三角地区 , 开咖啡馆、茶吧已经成为一种新时尚 。 然而 , 对于这些投资者来说 , 虽然热情高涨 , 不缺资金 , 但却极其缺乏商业知识 。 于是 , 精明的商家发现了这个市场空白 , 出售各种咖啡和茶具 。
时 , 还为投资者提供专业的经营咖啡屋、茶吧的技术支持 , 从中获取利润 。 真可谓既卖器具又卖技术 , 一箭双雕 , 财源滚滚 。 咖啡和茶文化 , 都具有几百年的文化历史 , 是一个融经营和文化为一体的产业 , 又因为其文化魅力 , 许多人在开店时 , 更倾向于选择拥有自己个性风格的店面 , 而非工业化的连锁经营店方式 。 但对于外行人来说 , 要在短时间内掌握咖啡和茶的文化 , 并将该文化融入经营中 , 几乎是不可能的 , 尤其是咖啡 , 作为外来文化 , 国人对其本来就不熟悉 , 谈到技术经营就更加陌生 。 这样 , 一个能为正准备开店的投资者提供全面的技术支持的机构或个人 , 就显得尤为重要了 。 咖啡经营咨询店市场现状 一杯咖啡的成本 , 仅为其售价的10% , 也就是说 , 咖啡店卖一杯咖啡的毛利是90% , 这远比普通餐饮业45%-50%的毛利高得多 , 从这个角度看 , 完全可以将开咖啡店称之为暴利行业 。 正因为此 , 开咖啡店吸引了许多投资者的目光 。 “虽然有不少人投资咖啡店 , 但能将咖啡店经营成功的并不多 。 ”专营咖啡、茶艺器皿和提供经营技术支持的广州思惑屋老板杨启民说 , 虽然一杯咖啡的成本很低 , 但开一家咖啡店主要费用都在店面经营和文化氛围的营造上 。 由于许多人不懂得其中的经营之道和咖啡文化 , 所以大多数人的咖啡店还都是赔本买卖 。 因此 , 能为这些准备开店的老板提供专业的技术支持就很重要 。 然而 , 目前广东市场多得是提供器具和原料的经销商 , 但缺乏的是能提供专业经营技术的机构 , 咖啡技术咨询店则即销售专业咖啡、茶器具 , 又提供了全面经营技术支持的店 , 正弥补了这方面的空白 。 目前 , 相对于其他各大中心城市的咖啡文化比较成熟 , 到咖啡屋喝咖啡俨然成为许多新生代白领的生活习惯 。 但由于广东地区的市井文化还比较浓重 , 广州的咖啡文化并没有发展到如其他一线城市那样红火 , 甚至连部分二线城市都不如 。 但随着80年新生代的成长和经济的发展 , 咖啡文化在珠三角地区还有很大的发展前景 , 这也为提供经营技术支持的咖啡店商家带来极大的商机 。 咖啡技术咨询店为对经营咖啡店有兴趣的人 , 提供经营方面和咖啡文化方面的技术咨询 , 并从中收取一定的费用 。 这些费用根据提供的服务种类多少 , 各有不同 。 这些服务涉及到经营的方方面面 。 譬如说咖啡的文化咨询 , 就跟经营息息相关 。 这类型的店还为客户提供大到店面装修、器皿的配套、服务定位咨询、服务流程、冲泡咖啡的技术、如何选用咖啡和员工的培训、营业管理等等 , 如果客户选择是整个一条龙的咨询服务 , 一般服务费是整个咖啡屋投资总额的3%-5% , 而目前市场上的咖啡店小到三五万 , 大到几百上千万 , 档次各有不同 , 而绝大多数的咖啡店的投资额都是13万到20万不等 , 这样的咨询服务 , 这些平均下来每单业务都有6000左右的收入 , 每个月平均能有2-3单 , 如此算来一个月的咨询经营收入就有1万多元 , 而这些服务咨询费在店铺的经营中占一半左右 。 除了以上的咨询服务 , 咖啡技术咨询店主要销售茶具和冲泡咖啡用到的器皿以及咖啡豆等 。 当然 , 那些享受了经营服务的人 , 在开店时 , 肯定要购买专业的器具 , 他们是这些店内器具销售的主要客户 。 由于咖啡豆和器具属于易消耗品 , 这些咖啡店经营者会成为思惑屋的常客 。 另外一些客户是对冲泡咖啡和茶艺有兴趣的路人 , 对于这部分客户 , 该店在卖这些器皿的同时 , 还会手把手教会一些初学者如何使用 。 就目前的经营情况来说 , 器皿和咖啡豆的销售 , 占据了该店另一半的收入 。 由于目前广东地区市民消费还是以喝茶为主 , 茶楼茶馆随处可见 , 而茶与咖啡一样 , 都属于饮料 , 也都需要文化的烘托 , 这两者有许多地方都是相通的 , 所以思惑屋也兼营茶吧的经营咨询和销售茶具、茶叶 。 主要资金到位就可 其余 店址要好点 装修要请够专业的 以及设备 以及专业磨咖啡的人员 最少要有三十万吧
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