咖啡并不能有效提高脂肪燃烧
咖啡因能提高耐力运动成绩，以至于世界反兴奋剂组织一度将其列为运动员禁用的兴奋剂，后来因为这个东西实在太难避免了，才从负面清单出剔除了 。你只喝咖啡但不运动，这个作用就没有了 。说喝咖啡就能提高脂肪燃烧的，其实是偷换了概念 。
大量喝咖啡对减肥大大的不利
这要从咖啡因提神的作用说起 。咖啡因提神是因为它刺激了中枢神经的兴奋性，以及促进身体分泌释放更多的肾上腺素 。肾上腺素属于升高血糖的激素，它会抑制胰岛素的作用，久之导致胰岛素抵抗 。胰岛素抵抗是肥胖的深层根源，绝大多数肥胖者存在这种情况 。
有研究表明，600毫克咖啡因可以增加150千卡能耗 。如果你喝的是拿铁，这连其本身带给你的能量都抵消不了 。但是经常喝600毫克咖啡因，让你发生胰岛素抵抗的风险已经很高了，这笔帐真是不划算的 。
每天一杯“清咖”给生活多点惬意
如果你不是咖啡友，大可不必加入此行列 。如果你是咖啡友，适量加之喝对头的话，咖啡也算是减肥的好伴侣吧 。
每天不超过400毫克咖啡因，星巴克美式的一个大杯大概就是这么多 。咖啡豆品种、研磨细致程度、烘培、冲泡方法等都会影响咖啡因的含量 。这个没必要太多较真，看你喜欢就好，总之不要过量 。
减肥的喝咖啡嘛，一杯“清咖”舒心润口就挺好，能量很低是关键 。所谓“清咖”，指的是不加任何修饰的原汁原味的黑咖啡，纯度在75%以上更好 。以200毫升一杯为例，“清咖”的能量只有区区2千卡 。热的比冰咖啡对减肥的帮助更大一些，要的是热咖啡的产热效应 。
纯的黑咖啡，不加任何伴侣可作减肥饮品
至于拿铁、摩卡、卡布奇诺、速溶咖啡等一切加奶、加糖、加炼乳等咖啡伴侣的，你还是尽量控制一下香甜的诱惑吧，它们的能量可不是一般的高，而是非常之高 。同样200毫升拿铁的能量285千卡、摩卡365千卡……这些高能咖啡的确美味，但也是胖种 。
运动前喝一杯再好不过啦
我们上面介绍了咖啡因在运动过程中提高脂肪燃烧率的作用，要想这个作用发挥得更好，那就在运动前30-60分钟左右喝吧 。
再次提醒！别指望只喝咖啡就能减肥 。如果增加的能量不能被消耗掉，还是会被身体转化为脂肪储存起来的 。你不要相信任何“躺着就能瘦”的广告忽悠 。

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