并无实质性作用 ， 同时 ， 粥中营养不均衡 ， 只喝粥很容易伤身 。对于减肥而言 ， 粥和饭并没有实质性的区别 ， 认为饭的热量高 ， 粥的热量低 ， 完全是一种误解 。只喝粥 ， 粥中的淀粉转变为热量的速度快 ， 这样饿得快 ， 同时不容易吃饱 ， 反而会导致吃得更多 。如果保持每天只喝1-2碗粥 ， 身体热量不足自然会从其他食物上找回来 。

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粥主要的营养就是碳水化合物 ， 而且是流质的 。根据研究 ， 当人体内的胃饥饿激素增加时候 ， 人就会感到饥饿 ， 产生强大的食欲 。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素 ， 让人产生饱腹感 。相比蛋白质 ， 糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱 。如果你一餐中不进食蛋白质 ， 单纯吃碳水化合物高的食物 ， 你很快就会感到饥饿 。也就是说 ， 如果单纯喝粥 ， 那晚上你很快就会感到饥饿了 。
在饥饿状态下 ， 人们更加想吃高脂、高糖的食物 。这样就会容易令人变胖 。因此 ， 晚上不能单喝粥 ， 应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物 。另外 ， 建议晚上煮粥的话 ， 也不要只煮白粥 。可以加入一些配料 ， 熬一锅杂粮粥 。
扩展资料：
1、改变生活方式
首先应控制饮食 ， 将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天 ， 减少脂肪摄入 ， 脂肪摄入量应为总能量的25%-35% ， 饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源 。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质 ， 除了补充必要的营养物质 ， 还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分 。还要改变饮食习惯 ， 在吃东西时需要细嚼慢咽 ， 这样可以减慢营养物质吸收 ， 控制能量摄入 。饮食控制目标是每月体重下降控制在0.5～1公斤左右 ， 6个月体重下降7-8% 。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划 。
运动时 ， 肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加 ， 使得多余的糖只能用来供能 ， 而无法转变为脂肪而贮存 。同时随着能量消耗的增多 ， 贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能 ， 体内的脂肪细胞缩小 ， 因此减少了脂肪的形成和蓄积 。由此可达到减肥的目的 。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化 ， 要根据自身特点掌握适当的运动量与度 。
2、药物zhi疗
目前常用的zhi疗肥胖症的药物主要有两类：一种是作用于中枢的食欲抑制剂：此类药物又称厌食性药物 ， 它是通过影响神经递质的活性 ， 减少5羟色胺和去甲肾上腺素再摄取 ， 从而减少食物摄入量 ， 抑制食欲和提高基础代谢率来减重 ， 如西布曲明 。还有一种是作用于外周的脂肪酶抑制剂：通过阻断饮食中部分脂肪的吸收达到减肥目的 ， 如奥利司他 ， 在胃肠道道抑制胃脂肪酶和胰 ， 从而减少脂肪的吸收约30% 。需要药物zhi疗的患者BMI大于30kg/m2且无合并症 ， 或者大于28kg/m2有其他合并症 。
3、外科zhi疗
控制饮食、运动zhi疗或药物zhi疗 ， 有时候不能达到理想的减肥效果 。外科手术zhi疗是使肥胖症病人获得长期而稳定的减重效果的weiyi手段 ， 胃肠外科手术不仅能减重 ， 同时可能改善甚至zhi愈肥胖症相关的多种代谢性疾病 ， 尤其是2型糖尿病 ， zhi疗重度肥胖 ， 预防、减缓甚至阻止肥胖并发症的发生发展 。

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