燕麦是我推荐给减脂会员的非常重要的全谷物品种之一 。会员们也很容易接受燕麦Q弹的口感!
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燕麦作为推荐的根本原因依然是全谷物的营养特点,保留了完整的谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚及天然的营养成分,它的生糖指数远远低于精制的米面 。可以降低糖尿病、肥胖、心血管疾病和结肠癌的发生风险 。但要说燕麦能不能达到减肥作用!还得从下面两点考虑!
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总量能不能减肥取决于饮食能量是不是低于日常消耗量 。
那么就不得不说,如果能控制每天的燕麦量不超过200g,配合适当的蔬菜和蛋白质类食物,会瘦的 。
当然,控制能量的情况下,选择别的全谷物也有这个减重效果 。
品种可是肯定有人会说,我明明每天都吃燕麦,量也没有超过,为什么没有瘦?
这是因为不同的燕麦产品也有它的脾气!目前市面上有不少燕麦产品,总结出来大体
1.燕麦米
这类燕麦产品需要用水泡4-6小时,在与大米混合蒸煮,才有Q弹的口感,才好吃,同时也能保证生糖指数在相对低的水平上 。对减脂效果肯定好 。
2.燕麦片
各种即食麦片品种众多,但因为已经被“压片”处理,生糖指数变得跟精白米面大差不差了 。不过它依然保留了燕麦的B-葡聚糖,每天饮食中有60g左右的燕麦片,依然具有降低血脂的作用,对需要控制体重的高血脂人群有肯定的好处,而需要控制体重的糖尿病人就要慎重了 。
3.燕麦混合物
用热水泡出来能闻到甜香奶香的燕麦产品也是玲琅满目的出现在货架上!然而这类产品都额外添加了不少糖、奶等,普通人都不建议经常吃,更不要说是需要减肥的人了 。
所以,减肥应该考虑的是用多少量的燕麦,什么品种的燕麦 。
【用燕麦作为每餐的主食替代米饭面包是不是能减肥?】祝你享瘦生活!
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