奶茶店赚钱吗?( 三 )


奶茶店赚钱吗?这个问题首先取决于人!
第一、同样的地段 , 同样的品牌 , 也许别人开店就是盈利的 , 你开就可能会是亏损的!主要是来源于经营理念的不同 , 有些经营者还抱着开一家奶茶店仅仅只是把奶茶卖给顾客这样的思想 , 那肯定是做不长久的 , 现在已经是新零售 , 新时代 , 新型社交化 , 网络化商业的今天 , 开一家奶茶店不再是仅仅把奶茶卖给想喝奶茶的人 , 而是一种
多维度的 , 注重服务 , 来客渠道 , 沉浸式场景 , 注重体验等多方面的新型茶饮快消型商业了 。 所以先取决于我们经营者的思想 , 看看您能不能从卖奶茶(卖产品)的传统思想上 , 转向卖服务、卖体验、卖差异、卖社交的这种思想 。

奶茶店赚钱吗?

文章插图


第二我们来讲讲地段问题(也就是选址问题)
其实茶理杨本人早期开店的时候 , 最擅长的 , 最有经验的就是扫街 , 找店了 。 按照固有的传统经营思想 , 大家都想要好的地段 , 人流量大的地段 , (茶理杨本人早期开店的时候也基本都是这些地段 , 比如商业街 , 步行街 , 一般我都还要找那种十字路口拐角的
那种一号码头 , 也就是那条街数一数二的店铺) , 因为地段店门承载着人流量 , 也就间接的承载着你店铺的客流量 , 所以一个好的地段的是可以无形之中给你店铺加大更多潜在顾客进店因素的基础条件之一 , 如果投资资金允许的话 , 可以找好地段的店铺 , 因为
一条街的好铺子就那么几个 , 经常是一铺难求 , 所以肯定贵 。 另外 , 奶茶店的消费群体 , 消费行为 , 消费习惯也都发生了翻天覆地的变化 , 茶理杨本人现在当下的思想是 , 我并不觉得地段会决定一家奶茶店铺的生死 , 很多不好地段的店铺 , 他的其他方面做得很好也是能弥补地段上的不足的 , 毕竟现在网络信息现在这么发达 , 只要你是真正的做好了一家店铺 , 通过信息的传播 , 口碑的传播 , 你的业绩一样也会好 , 现在你所不知道的是 , 有很多的实体店 , 比如卖衣服的 , 卖鞋子的 , 都把店铺开进了写字楼办公室里面去了 , 所以说 , 你的店铺只是你的一个营销场景而已 , 不要过于拘泥于找一号码头 , 一级门店 。 这也是酒香不怕巷子深的道理 , 你如果自己都没有信心把服务做好 , 体验做好 , 再好的地段给你 , 最终还是得黄 。

奶茶店赚钱吗?

文章插图


第三、顾客消费群体及定位定价问题
如果你所在的城市是一二线大城市 , 经济消费水平还不错 , 周边的消费人群也有独立的 , 不错的理想的收入 , 来源 , 可以承受高价位的产品 , 你可以做略高价位的奶茶 , 但前提是你的口味 , 你的环境 , 你的品牌 , 你的服务 , 都得跟上 , 你不能啥都没做好 , 还想和星巴克一样定价 , 这是必死无疑 。 如果你所在的城市是三四线 , 或者以下的城市 , 消费群体趋于固定 , 消费水平也趋于一般 , 生活节奏缓慢 , 那你就只能走平价的定位定价策略所以说我们的定价 , 定位 , 都是根据你所在的城市 , 你城市的人口 , 消费群体来决定的 。

奶茶店赚钱吗?

文章插图


当然还有很多很多因素 , 其实做成一家赚钱的奶茶店特点也很明显 , 品牌认知度高、辐射人群广、地段比较理想、服务至上、体验特别等这些细节做好了 , 你想不赚钱都难 。 亏本的奶茶店也都有它的因素 , 小牌子 , 顾客接受度地 , 口味差 , 老板不会做生意 , 等等一系列 , 所以一家赚钱的 , 成功的奶茶店不可能直接完全百分百复制 , 但是失败的奶茶店原因大多相同 , 我们先问问自己能不能解决这些关乎于失败的问题 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。