餐饮生意不好怎么改变 做餐饮,怎么才能让自己的生意变好,如何让餐饮店生意好起来( 二 )


二、一个体会:
一个项目能不能成功 , 即所谓的生意好坏 , 我个人认为取决于以下几点:
1.场地 。 码头很重要 。
2.人员 。 人的因素很关键 。
3.思想 。 经营的模式、工资的模式等 。
这个3个因素都很重要 。
根据我在外地办培训机构的体会来看 , 员工是最不好解决的因素 。 因为员工的素质差距太大了 。 奇葩得让你难以想象:这也是大学本科生?
在大多数的情况下 , 场地 , 可以花高价钱解决;思想 , 老板可以不断洗脑;但员工却不好操作 。 有时候 , 根本不是老板开的工资高不高的问题 。 琢磨人是最困难的问题 。
人是一切生产资料中最为关键的一环 。
解决了人的问题 , 泥土变黄金 , 什么都不是问题 。
这是我最深的体会 。 相信每个创业的人 , 会有同感 。
做餐饮 , 怎样才能让自己的生意变好?
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐 , 欢迎点赞+关注 , 分享餐饮方面的实战经验与心得 。
做餐饮 , 怎样才能让自己的生意变好呢!
首先你做到或做好以下几点 , 你的生意就离好不远了 。
一 , 保证菜品的味道 , 尽量~尽量~尽量做到符合大众口味(这里是指小型餐饮店) 。
二 , 保证菜品的新鲜 , 假如隔天的菜 , 不能用的坚决不要用 , 不要抱着省一点是一点的心态 , 顾客的胃是非常敏感的 。
三 , 保证物美价廉(指干净、卫生、份量、便宜) 。
四 , 保证优质服务也是其中之一 。
五 , 还有些细节上的东西 , 要自己慢慢摸索 。
六 , 做人也是一个必备的条件 , 这里指不管生意好坏 , 心态一定要好 。
综上所述 , 如果你做到位了 , 没有理由生意不好 , 运气差的除外 。 嘿嘿!

餐饮生意不好怎么改变 做餐饮,怎么才能让自己的生意变好,如何让餐饮店生意好起来

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1、口味好 , 有竞争性有差异性 。
2、对待客人服务态度好 。
3、做好宣传 , 现在讲究口碑和品牌 , 其实就是曝光率啦
从你的描述来看 , 很有可能你并没有用头脑在经营 , 只是凭经验和习惯 。 其实近些年 , 餐饮行业经营的底层逻辑发生了很多改变 , 你还用最原始的方式去经营 , 肯定越来越难了 , 就好像同行都用火箭筒了 , 你还在用弹弓一样 。 所以 , 你这个问题不是一个方法就能解决的 , 建议你多思考多学习 , 系统提高经营水平 , 否则无解 。
说实话 , 看了你的提问 , 负责任的说 , 没法回答你 , 因为什么都不知道 , 你的产品品类是什么 , 你的产品是什么 , 你的定位是什么 。 你的店周边环境怎样 , 消费潜力有多大 , 你的竞争对手有哪些 , 周边固定人口 , 流动人口 。 消费喜好 , 消费频率 , 消费人群等等 , 这些问题都不知道 , 所以无法回答 。


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