目前养生美食有月子餐、养生汤、健身餐等等，都是有发展潜力的 。

5.饮品小吃

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现在街边的奶茶店、水果茶店生意都还不错，年轻人肯消费这些产品 。 小吃的就更多了：煎饼、串串、凉粉、臭豆腐、铁板烧等等，前期投资都不算很大 。

希望你能从中找到适合你自己的，并发挥自己的能力，走向成功 。

我是创业行动家 丹姐，如果你有更多的观点欢迎私信，我们一起探讨 。

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没有谁敢保证一定可以赚到钱，特别是现在竞争激烈，顾客选择非常多的情况下 。 但是有几个点可以注意一下：
1、选址
无论开什么餐饮店，选址是最重要的，选址成功就成功了70% 。
2、没有把握，就尽量开小店，不要开大店
很多人做餐饮，上来就开了一家大店 。 看起来好像很体面，但成本和运营难度也大大增加，特别是在这几年 。 所以，如果是初期做餐饮，建议先开一家小店 。
【什么餐饮项目最赚钱,学什么餐饮比较赚钱？】3、知道你的顾客群是谁？
选好地方后，尽量多观察周边店铺情况 。 了解这里消费的主体人群是谁？
是学生？还是外来租户？还是白领？还是拥有房子的本地居民？
了解主题消费人群，便于你思考什么样的产品更合适他们 。
4、至少得有一样产品吸引顾客
刚开的店，至少得有一样产品能够吸引顾客，然后再慢慢优化 。
这里的产品不仅仅指的是某一种菜，也可以是一份套餐，让顾客感觉很划算 。
比如：我上学时，就经常去一家小店吃蛋炒饭，很多同学都很喜欢去吃 。 之后，这家店围绕着蛋炒饭，做了酸梅汤，炸鸡柳之类的小吃 。 推出了套餐 。
一直到现在，这一家小店依然在 。
5、产品尽量接地气，并且尽量不要跟周边商户重复
接地气意味着你的受众更广 。 尽量不跟周边商户重复，意味着差异化，便于顾客选择你 。
6、实惠
实惠在当下真的是一个非常重要的诱因，顾客也越来越在乎 。
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不管在哪个行业创业都是九生一生 。 个中滋味只有亲历者独自哀伤，弱者从此消身匿迹，强者依然在路上挣扎，相信人不死终将出头 。 雷军说：把猪放在台风口都会飞上天，所以小米成了 。 同样的火锅大咖海底捞，发迹于上世纪90年代后期这个时间点，古人说的天时让张勇踩准了，但在川内发展不理想，怎么办，上北西安，辗转郑州北京，这下起来了，再铺开全国甚至海外 。 这是创始人的战略思维 。

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具有价值的项目从大的分类上可分为：米饭快餐类，代表企业有真功夫、老乡鸡、乡村基等，小吃类有西贝莜面村、大娘水饺、甘食其、重庆小面等，火锅类的有海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、香天下、小郡肝串串香系列等，中餐类有外婆家、57度湘、大蓉和、九锅一堂等，烧烤烤鱼类有冰城烤吧、烤匠、木屋烧烤、万州烤鱼系列等，休闲卤制品有绝味鸭脖、周黑鸭、九九鸭脖、煌上煌等 。

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