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3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟

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4.把茭白捞起沥干水

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5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！

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6.再放入茭白翻炒一下

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7.再放入青红椒翻炒一分钟

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8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀

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9.盛入盘中即可食用！

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清炒山药西兰花

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1.半根山药备用

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2.西蓝花半棵备用

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3.将西蓝花用手掰成小朵放水里泡半小时，同时水里放入盐 。

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4.将山药去皮切成菱形的片，切好后也放水里泡着 。

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5.将红椒和姜切成菱形，加大蒜拍扁即可 。

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6.锅里添水，水开后将西蓝花炤一下盛出来备用 。

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7.开大火将锅烧热放油，油热后放入姜蒜,红椒爆香

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8.然后放入山药翻炒，同时放入十三香,盐，炒的过程中如果山药粘锅也可以适量添一点水 。

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9.山药炒至八成熟时放入西蓝花继续翻炒,直至炒熟

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10.出锅装盘

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番茄豆腐

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1.番茄一个洗干净备用

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2.豆腐一块备用

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3.葱和蒜备用

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4.将豆腐切小块备用

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5.锅中放入烧开后放入番茄烫番茄

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6.将烫好的番茄去皮

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7.切成豆腐大小的方块

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8.锅中放入油倒入葱蒜末爆香

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