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高血压和高血脂患者能吃醋泡花生吗？当然可以吃了！

文章插图
花生滋养补益 ， 有助于延年益寿 ， 民间又称之为“长生果” 。
下来我们看看花生的功效 。
diyi、降低胆固醇
花生油中含有亚油酸 ， 可使胆固醇分解为胆汁酸排出体外 ， 避免胆固醇在体内沉积 ， 从一定程度上说 ， 有利于血脂代谢 。
第二、保护心脏
研究发现 ， 花生中的脂肪酸 ， 加上其他成分的作用 ， 能降低低密度脂蛋白的含量 ， 也是降血脂的 ， 从而有预防心脑血管疾病的作用 。
第三、提高记忆力
花生含十多种人体所需的氨基酸 ， 可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
第四、润肺止咳
花生中含有的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用 ， 常用于久咳气喘 ， 咯痰带血等病症 。
第五、延缓衰老
花生中所含有的儿茶素 ， 有很强的抗老化的作用 ， 有益于人体延缓衰老 ， 故花生又有“长生果”之称 。
现代研究显示花生中含白藜芦醇 。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂 ， 同时还能降低血小板聚集 ， 
预防和zhi疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病 。
再说醋泡花生 ， 有轻度调理血压 ， 调整血脂 ， 预防血栓形成的作用 。
但需要注意 ， 花生的那层红衣据有关研究有导致血小板凝聚的作用 。
很多有心脑血管疾病的人常年都会吃阿司匹林 ， 与花生红衣使血小板凝聚的作用减弱 。
有心脑血管疾病 ， 吃阿司匹林的朋友 。
做醋泡花生时要去掉花生红衣 ， 醋要少量 ， 不宜太多 。
小王医生说:
单纯高血压 ， 高血脂的朋友 ， 可以放心吃醋泡花生 。

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