也就是说 ， 未来叮咚买菜的重点则是向“盈利”迈进 。

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梁昌霖表示 ， 在未来一两个季度 ， 叮咚买菜的规模增长可能放缓 ， 但随着效率和质量的提升公司会实现新的增长 。 “根据目前的效率优化情况 ， 叮咚买菜的盈利情况将比IPO时预期的更加乐观 。 ”
在今年叮咚买菜IPO时 ， 梁昌霖曾预计 ， 在2024年4季度前实现运营利润翻正 。 如果按这个时间推算 ， 叮咚买菜还有3年的时间去实现盈利 。
叮咚买菜首席战略官俞乐表示 ， “在叮咚买菜首次运营的上海 ， 预计单位经济效益将在下个季度达到盈亏平衡 。 ”
今年11月5日 ， 全球证券和投资银行集团Jefferies Group发布的一份研究报告称 ， “预计叮咚买菜 2021-2024 年的GMV复合年增长率约为46% ， 并于2024年实现盈亏平衡 ， 2025年实现正向净利润率 。 ”
同时 ， 报告认为 ， 叮咚买菜单位经济模型不断完善 ， 并给予38美元目标价 。
但对前置仓模式而言 ， 目前仍未解决的难题是客单不能覆盖“履约成本” 。
在第三季度 ， 叮咚买菜依然面临着成本高企的问题：成本与费用为82亿元 ， 较上年同期的37.77亿元 ， 增长117.3% 。
其中 ， 商品成本为50.6亿元（约7.86亿美元） ， 同比增长109.2%；履约成本为23亿元 ， 同比增长120.8% 。
此外 ， 销售与市场费、管理费用分别为4.28亿元和1.53亿元 ， 同比分别增长206.8%和78% 。
从中不难看出 ， 叮咚买菜第三季度的履约成本超过23亿元 ， 仅次于商品成本 ， 占到总经营成本及开支比例的28.05% 。
也就是说 ， 前置仓新开网点越多 ， 其仓储租金、工人工资、外包骑手等费用的履约成本就会越高 。
3这也是为什么叮咚买菜在现阶段会选择“效率优先”的打法 ， 因为通过效率的提升 ， 可以减少各个环节的成本、提高毛利空间 。
前置仓模式由于履约成本高 ， 需要足够单量及客单价才能实现盈利 。
东北证券曾发布的相关研报显示 ， 300平方米的标准前置仓 ， 在客单价60元、单日订单量600-1400单的情况下 ， 在不考虑产品从产地到达前置仓的运输成本的前提下 ， 单笔订单的前置仓履约费用在10元-13元/单左右 。
当然 ， 这也只能作为一个参考 。 虽然履约成本高 ， 但并非无解 。
《灵兽》曾在以前的文章中提出过一个观点：一是 ， 通过技术进步 ， 提高效率 ， 能够降低履约成本；二是 ， 提高客单价和客单量 ， 覆盖掉履约成本 。
前者是节流 ， 后者为开源 。
实际上 ， 叮咚买菜已经通过深耕供应链 ， 扩大产地直采比例 ， 调整商品策略、推出自有品牌和差异化商品等 ， 提高客单 ， 扩展毛利空间 。
今年 ， 叮咚买菜的重点发力方向为半成品菜市场 ， 叮咚买菜APP上 ， 这类的商品也在逐渐增多 。
包括开袋即食的熟食、沙拉、鲜食 ， 加热即食的半成品菜以及净菜、快手菜调料、调理半成品菜、火锅食材、烧烤食材等品类 。
通过扩充品类、细分更多消费场景等 ， 叮咚买菜在努力提高客单 。

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